第二卷 第十一章 怎么,是我不配吃吗?(2 / 3)
赵大厨一路带着周州等人走进店中,穿过绘了四面和风的影壁墙,绕过前面用来招待普通客人的大厅和雅间,一直走到绿柳人家的后园中。
平日不对外服务的后园果然如绿柳人家的名字一样,四外绿柳依依,包裹着一片澄澈的池塘,池塘南面有一座临水雅亭,这个八角凉亭的几面没有墙壁,却都竖起了碧色轻纱,还留了一个正门。
门前站了两个古时仕女装扮的漂亮小姐姐,两个美女都是体型纤细,一张瘦伶伶的瓜子脸,身子轻盈的好像随时都能做掌上舞,宛然就是传说中的扬州瘦马一样。
吴九蛇看看两个仕女小姐姐,忽然冷笑了一声:“呵呵可真是景美人更美啊?
不过日三餐的星级评定可是要考虑菜品价格的,你们绿柳人家搞得如此奢华,这菜价怕是便宜不了吧?”
见到美人还能如此煞风景的估计也就是老吴了,不过老吴话说的虽然不怎么中听,却正是日三餐星级评定的标准之一。
日三餐的评定标准中,除了要排除中餐西做的歪风邪气、对华夏美食有更客观的评价外,同时也要拒米其林的奢侈路线。
几根菠菜加点奶油就卖出几百元天价的事情是绝对不允许发生的。
绿柳人家是淮扬菜系的百年老店,又是古式园林建筑,风景美人都是一流的标准,如果论星级真的不亚于一般的五星级酒店。
所以这里的菜价肯定不能像普通的家常菜馆一样,按照日三餐三级星牌的标准,定的菜价可以是普通淮扬菜馆的三到五倍。如果超过这个价格区间,周州他们也不用品鉴了,可以直接从价格上否掉绿柳人家。
郑老板闻言笑了笑,示意一位侍女小姐姐送上菜单。
这菜单倒是非常的别致,扇面型的菜单上正反两面共写了十六道菜,都是淮扬系的代表菜品。
“各位评审,你们看到的菜价就是绿柳人家对外的菜价了。
请放心吧,绿柳人家可是百年老店,在考虑经济效益的同时,也不会坏了自己的名声。这些菜价比一般的淮扬菜馆仅仅只是高出了三四倍而已,但是我们能保证用的都是真材实料。
而且这里的菜都是能够代表淮扬菜系的顶级厨艺。”
说着郑文白笑着看了眼赵大厨和崔正山。两位淮扬名厨彼此看看,笑得可都有些不自然
周州等人看的肚里暗笑,前面说的再怎么客气,当两位淮扬名厨相遇的时候,总是难免要蹭出一些火花来啊?
就连最挑剔的吴九舌也没从菜价上找出什么毛病,众位评审自然也是对菜价表示满意,落座后,两位侍女小姐姐在亭中点起熏香,又在每人面前斟上一杯雨前清茶,轻轻施了个古礼就俏笑着退下了。