第十章 问话（二）（1 / 3）

三天？！

林舞默了默，又问：

“你们几人的月例银子是多少？”

“回小姐的话，守院子的樊嬷嬷和王嬷嬷是府里的老人，不过一直都是做的粗使活儿，每个月是四百文钱的月例；蒋嬷嬷原是老夫人院子的，管着老夫人的小厨房，她拿一两银子的月例，香草是刚进府的小丫鬟，每个月一百文的月例。花蕊是二等丫鬟，按例也是拿四百文钱的月银。奴婢，奴婢原来跟着我娘当差，奴婢原是三等的，一个月是两百文的月例，大夫人指派奴婢来服侍小姐，说也把奴婢升做二等丫鬟，应也是按四百文赏月例的。”

这个碧萝，倒是个思维清晰，口齿伶俐的。

“你倒知道的很清楚啊？”

“昨儿大夫人召过奴婢们去说话，都说过这些的。”

花蕊撇了撇嘴，心里却道：“这碧萝也忒老实了一点，有必要说得这么详细嘛。”

林舞扫了一眼她，问道：

“花蕊，你原是在夫人身边当差的，现如今到我这个院子里来，可别委屈你了。”

碧萝悄悄地拉了花蕊的衣服，花蕊一愣，回答到：“奴婢不委屈，奴婢心里愿意服侍小姐。”

“嗯。总要你愿意才好。”

林舞又看着蒋嬷嬷，问道：

“蒋嬷嬷，既然各处院子里面都有小厨房，府里对小厨房是怎么管的？”

“回小姐，因府里主子们多，老太太、大老爷、二老爷和几位少爷，除了五小姐和六少爷因为年纪尚幼还住在夫人院子里，其余各位主子都是各有各的院子，因此这餐食上就难免会有不同。因此老夫人立下了规矩，除了初一、十五府上的各位主子都聚到老夫人的明远堂用晚餐，其余的时候，都是各院理了菜单子送到大厨房，由大厨房按人头和份例负责采买食材，然后做好了再送到各院子里。如果有各院小厨房临时指名要添的菜品，又或者各院要待客，也是可以提前吩咐大厨房准备的，事后按例给大厨房支点银子就可以了。”

“哦，这个办法倒是新鲜。”林舞很感兴趣，又问道：“也就是说，只要各院子能自己出银子，大厨房就可以帮着采买是吗？”

蒋嬷嬷微微笑着，“是的，小姐。各院的菜单子也不是都五花八门的，总归不能种类太多，也是浪费不是。”