20.黄金鳝(2 / 3)
敖沐阳道:“对,你拿了什么。”
敖富贵嘿嘿笑道:“好东西!”
他打开编织袋,里面是一些黄鳝,这些黄鳝体表金灿灿、个头长又粗,在里面扭曲滑动,劲头十足。
敖沐阳来了兴趣:“龙涎湖挖的?”
“还能哪里?”敖富贵道,“今天我没事,就去那边挖了一天,喏,挖了这么些,正好下酒。”
龙涎湖这名字的由来不光是传说,也因为它确实物产丰饶,湖里出产的鱼虾蟹味道尤其鲜美,好像确实被龙的仙水养过一样。
这种黄鳝就是湖里出产的珍馐之一,名称叫黄金鳝,全身只有一根三棱刺,刺少肉厚、肉嫩味美,且营养价值巨大!
其中最大的营养价值是补血、补气、消炎、消毒,还有壮阳和除风湿,后二者功效尤为神奇。
海边生活的人,特别是老人,哪一个不被风湿折磨?龙头村的老人身体健康,少有得风湿病的,就是因为常吃黄金鳝。
另外在龙头村和王家村争夺的渔获中,黄金鳝是最重要的种类之一,这鱼在红洋市都有名气,很多有钱的男人愿意花重金求购。
当然,他们肯定不是为了黄金鳝祛风湿的功效而食用的。
关于黄金鳝,本地还有句俗语,叫做六月美、黄鳝肥、爷们笑、娘们叫……
因为黄金鳝的味道和药效,甚至有说法这黄金鳝在清朝某一时期还被朝廷征了做贡品。
敖富贵捕获的黄鳝足有二十多条,长的有半米多、小的只有不到二十公分,跟筷子似的。
数量不少,可重量不大,敖沐阳道:“你怎么把崽子也给捞上来了?这是让黄金鳝绝户呀?”
敖富贵道:“我不捞王家村那些狗养的也会捞,他们几乎将龙涎湖边挖了一遍,大的小的都不放过。”
敖沐阳摇摇头,他挑了一下,选出十多条没长足的黄金鳝,然后用一个水缸养了起来。
黄金鳝很好养,水缸里面放进泥土、倒上湖水,再加上一些小鱼小虾做食物,它们能活好些年。
这些鳝鱼就是主菜了,这玩意儿即使在红洋市的大酒店也能当主菜上桌,很受欢迎。