第二十六章 我就露一手(2 / 3)
在这个厨房里,他才是最大的,手下三四个打杂的学徒,都得听他的。
就算是厂领导来了,也得给他几分薄面,毕竟谁都想吃顿好的。
“小兄弟,你叫王卫国是吧,敢问师承何门何派啊,或许我和你师傅认识也说不定。”
刘师傅人老成精,一句话就奠定了自己的江湖地位。
王卫国也不是傻子,一眼就看透了对方的心思,不过他志不在此,也没什么想法跟对方硬杠,他只是想着还领导一个人情,并且不让傻柱得逞就可以。
“刘师傅,做菜这方面,您是行家,我啊,只是个刚出师的小学徒而已,不过今天,是领导要见识一下我的手法,所以我就来了。”
说着他怕对方误会,又赶忙解释道“刘师傅您别误会,我啊,就在咱们厂里工作,是二级屠宰工,之所以来也是因为一件小事而已,我做一道菜,做完就走,绝不耽误您给大家伙准备午饭的事情,您看怎么样?”
一番话,说的体面,让刘师傅准备好的说辞一下子就被憋在肚子里了。
而且对方已经说了他就是厂里的员工,这让刘师傅更加不好撕破脸,毕竟大家也都算是半个同事。
况且领导还在这里,他不管如何也得给领导几分面子,不然他这个厨子也不好做。
有些时候,花花轿子众人抬,说话做事方面,必须得有些火候和分寸才是。
“行了老刘,人家小王就是来试试的,你就别为难人家了,待会他就走。“领导也知道对方的顾忌,马上打了包票,暗示对方不会在厨房里面留下来跟他争大头。
听到厂领导都这么说了,刘师傅哪还能继续阻拦,于是便招呼了一下其他几个学徒,让出地方,让王卫国施展。
王卫国打量了一番放在大桌上的食材,先是选中了一条肥嫩无比的鲤鱼,将其开膛破肚,里外都洗干净。
接着用刀将鲤鱼的两面都各划出一道约一厘米左右的刀口,将盐涂抹在上面,稍微将其腌渍一下。
然后又抓了一把面粉洒在了刀口上,最后将整条鱼都沾满面粉。