第一章 铁算盘（4 / 6）

“不错，是一家大户扔掉的。”

“哦，其实没有座位也不是问题，附近的苦力只要能有个地方站着喝碗热酒就满足了，不如把桌子收起来，等备齐长凳再用。不过……”

他摇了摇头，道：“这些桌子摆得不好。”

怪老头八成也看出周实是个行家，他咧开嘴，露出硕果仅存的几颗烂牙，笑道：

“请问哪里不好？”

“太挤了。”

周实伸开双臂，一边比划一边说：

“酒楼里的桌椅讲究‘远不疏，近不阻’。远，要让不同桌的客人不相互打扰，但如果遇到同行熟人或酒逢知己，能不用起身就把杯子碰上；

“近，也要让客人和传菜的伙计能自如地穿梭其间，不受阻碍。”

怪老头用一只畸形蜷曲的左手抚摸下巴，道：“在理。这位客官，你好像很了解做生意的门道啊。”

事成一半！周实在心中暗暗高兴，脸上却没有丝毫流露。

“过奖过奖，也就是精通些待人接物、记入算出、迎门送客的本事，必要时也能在灶上行走，不至于露了怯。”

若是内行听了这话，一定要高呼傻小子不知天高地厚，但他却有自己的底气在里面。

现代知识加上江都名楼丰德园大掌柜的记忆，就是他的底气！

想到这里，周实故意长叹一声：“唉——”

“客官何故叹气？”

“只恨我家老母年迈多病，我只好辞别老东家，可这乡下哪有让我当掌柜的地方？我拿什么吃饭呢？唉——”

周实只管张开大嘴胡说一气，打出一张悲情牌。

他低垂着脑袋，好像随时会掉下眼泪来，。

不过那怪老头似乎没有立刻被打动，他迟疑了一会儿才说道：