15“ 厨神”献技（4 / 4）

不是错觉，正在真实的发生，晨读的内心以及身体在这香气的刺激下，进一步蜕变。

接连做了五道菜品，“鲸油干煸小莴苣”、“斑斓五彩企鸟蛋”、“小翠黄瓜炝磷虾”、“红烧南极鱼”，当然还有最拿手的“醉鲸”。

厨房内的香气一波接一波向四方散发，丰田信义一盘一盘抢着端菜。在转身一路小跑的过程中，偷偷捏一块塞到嘴里，真特么好吃！

“为什么这么牛的手艺，以前没在食堂吃过？嗯，不能声张，这个弟子老子我收定了，以后有口福了！”这家伙私心太重。

首次相聚，隆重也不能太过铺张，准备的食材是六道菜品的。看着最后一道菜的食材，晨读陷入了沉思。

那只帝王蟹放在尺许大的铜盆里，身上铺满了冰块，只有冷冻才能保证它成活，肉质鲜美，而又不会暴起攻击人。

南极半岛以东威德尔海内湾盛产这种巨蟹。

三百年前南极并无此类生物，直至七洲联盟单方面的鲁莽行动改变了世界。海平面的暴涨，气温骤升，帝王蟹作为一种入侵物种，在南极温度适宜的海湾呈泛滥之势。

多并不代表便宜。每年死于帝王蟹攻击的人不在少数。每一只蟹都是以命搏命换来的。

在锦锈楼，晨读五年时间只有幸吃过一次这种鲜嫩的美味。还是因为那一桌客人都喝高了，而作为主菜最后上桌的“辣油泼蟹”竟一筷未动，便宜了收拾桌面的晨读。

至于怎么烹制，晨读从没见过阿欢做这道名菜。

锦绣楼每位大厨负责不同的食材。

根据回忆，算上自己几年的从厨经验，晨读决定自创这道佳品。

双刀齐出，从铜盆里用刀尖挑出待宰的红色怪物，抛到菜案上，一番凌乱的刀法。

帝王蟹脱去威武的外衣，也是凡物一样，赤条条。然后在蟹腿肉膜上纵直交错切出花刀。

快刀加厨艺效果岗岗的。

浇上放入干椒、糖粉、香料、糯米酒烹炸的辣油，味道立刻散发出来。

用刀尖挑了一块蟹肉放入口中，“哎哟，不错喔！”

晨读点头，内心自我评价极好：“有机会可以去锦绣楼和阿欢pk一下，争一争南极第一！”