第十八章 小酒馆开业（2 / 2）

“老贺头掺水纯粹是为了多挣钱，一斤酒掺进去半斤水就能多挣半斤酒钱。酒窖里的那些都被惨过水了。”徐慧珍笑着说道。

“行吧，那小酒馆里酒的事儿我就不管了，关于这菜的事儿，以后花生米、红肠、还有猪头肉这些我来做，到时候你切一下就行。”

傻柱听完徐慧珍的话，说道。

54年1月1日，当天上午徐慧珍就把小酒馆重新开业的消息贴了出去。

小酒馆停了一个月，把前门大街那些常喝酒的老客给憋的够呛，这不才6点半，小酒馆就已经人满为患了。

徐慧珍等大家伙都做好以后说道：“今儿小酒馆重新开业，大家伙一定都很奇怪，我一个女流之辈怎么开酒馆。不瞒大伙，我徐慧珍什么事都爱讲个理儿，同时呢我什么事还比较真儿，不坑人、不骗人、不蒙人，打今儿这酒里要是掺水，您二话甭说把酒缸砸了。”

大家伙听到徐慧珍这么说，都称赞道：“够意思。”

“别看我一个娘们家家的，从今以后谁要是喝蹭酒喝酒耍混，可别怪我徐慧珍不客气。”

牛爷接话儿说道：“敢抽丫的”

徐慧珍笑了笑指着牌子，说道：“今开张了，大家伙，朝这看，本店概不赊账。”

牛爷说道：“这是冲我来的这是。”

“牛爷您一个人除外，因为您从来都不差钱，我翻了翻之前的账本，您一点儿老账都没有，您要的就是这面。”徐慧珍看着牛爷说道。

牛爷听完徐慧珍说的话立马就乐了，笑着说道：“大伙都听见没有，这就是我牛爷这半生混出来的这份儿。”

酒馆里众人都给牛爷竖起了大拇指，称道“牛”。

徐慧珍接着说道：“该说的都说了，今儿小酒馆重新开张一人一两酒不要钱，让大家伙都尝尝什么是真真的小烧儿。”

大家伙都喝开酒了，这时候牛爷尝了尝傻柱做的凉菜，说道：“徐老板，你们家这小菜换地方了吧，味道不错。”

“我男人是厨子，这都是他自己做的，大家要是觉得味道不错的话，一会儿回家的时候可以带点回去让家里人都尝尝。”徐慧珍笑着说道。