第三十一章 成菜!(2 / 5)
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基本上只要一入嘴,她就能知道大概做法。
但今天,她一步都没料到。
“哈哈哈,家人们,平日里刘狸总是给别人上课,今天,季青给她上了一课!”
“爽,有生之年,能看到狸姐这副模样,太爽了!”
水友们喜闻乐见。
当事人刘狸也没有什么不高兴的。
一山更比一山高,她明白民间有高人这句话的寓意。
刘狸和水友们互动的功夫,季青已经把鱼丝汆好了。
他下手太快了,这也是有讲究的。
鱼肉本就嫩,时间一长就容易老。
可时间不到,鱼肉又成不了雪白色,会有血丝渗出来。
故此,这一步及其考验厨师对火候的把控。
看似简简单单的汆水,这里面的学问可大了去了。
刘狸看的直冒汗。
“老板,牛!”
她已经不知道该说些什么了。
平常,她还能点评一下,靠着自己的底子,也能给别人上上课。
可今天,在季青面前,她只能算是一个小学徒。
她根本不敢随意开口,更别提点评了。
除了捧,夸赞,其它的废话,一句没有。
“主料整完了,下面是辅料。”