第83章 县砖厂（4 / 5）

“五点了，小羽把菜买回来了？”

说着打开饭盒：“哇，炸带鱼，嗯？这一盒怎么还是炸带鱼？这个是红烧肉，这一盒又是红烧肉，小羽你怎么都打双份？”

说着，又打开了剩下的饭盒：“是凉拌菜，下一个饭盒里肯定也是凉拌菜对吧？”

“还是我姐聪明，一猜就猜对了。咱们家就四口人，再加上那三个知青，七个人那个小炕桌肯定坐不下，另一份是给咱们家吃的。”

“你想的还挺周到，吆，还有几个馒头，正好晚上的饭这就好做多了。”

“行了姐，你就负责炖一锅大锅菜行了。”

“我可不炖，还是等咱娘吧，她马上就回来了。还是咱娘吨的大锅菜最好吃。”

“那三个知青什么时候来？”

“过半个多小时就来了，总得让人家回去洗洗脸，换换衣服吧。”

“行，我过去拿十个鸡蛋，炒上两盘，等会儿我端到青山家一盘，那边辣子鸡做好了我端过来一盘。这些菜够了吧？”

“够了，够了，咱们家过年也没有吃过这么多的好菜。你真给你姐长面子。”

“吃的主食呢？”

“那好说，我和点玉米面蒸上一锅干粮就行了。”

“对，等会先上干粮，然后再上馒头，要不就显得寒碜。”

“百林，你去烧水。百羽你赶紧去拿鸡蛋。”百卉指挥着哥俩。

青山家，大部分伙伴都来了。鸡已经脱毛杀好，就等百羽这个大师傅了。

“烧火，看大师傅给你们表演。”

大蒜、干辣椒、花椒等调料准备好。等锅里的水烧干了，倒油、放大蒜炝锅，然后放入干辣椒、花椒。翻炒几下，放入鸡肉再次翻炒。盖上锅盖过了半分钟再翻炒。然后徐徐加水到鸡肉的一半。

“好了，等水开了，用铲子翻一下。水开十五分钟后把这些盐放进去，再炖煮五分钟就停火。不要忘了翻锅，可别做糊了。”

“放心吧，这么多人看着，怎么会做糊呢。”