第307章 人美如玉(2 / 4)
楼房真心不多,高度最多四层。
bj路、lmq路、建设路、文化路······
和田旧称“和阗”,1959年更名为“和田”,当前是和田县,也是和田行署所在地,一年后才划出成了独立的县级城市——ht市。
真心没什么逛的,虽然大家出来的晚,但到中午时就基本把街道逛完了。
街上的人不多,百羽仔细观察了很多人,没有遇到汉族人。
大家对继续逛街也没有什么兴趣,只有对中午吃什么感兴趣了。
没有让大家失望,吃的是烤肉。
不是平常大家常见的烤肉,而是红柳烤肉。
用不到一公分粗的红柳条剥皮,一头削尖用来穿肉,由于红柳条比较粗,肉块也就切的比较大,再加上穿的肉比平常的要长一倍,这一串可是实在,不过价格也实在,一串五毛钱。要知道,平常的烤肉可是两毛钱一串!
这边的馕更像面饼,烤的时候没有刷油。
红柳烤肉也有自己的特色,烤肉时顺便把红柳条的味道也烤进了肉里,因此烤肉也是别有一番滋味。
羊肉就是原始的羊肉,没有经过调料腌制,稍微有点硬,但很有嚼劲!
一口馕饼一口烤肉一口茶,馕饼韧性太强,让人吃的腮帮子累的慌,还微微有点发酸,估计是醒面的时间长了,又没有放碱面的缘故。
不像这帮吃货,只管往嘴里塞肉。
再看赶车师傅,吃东西就很有仪式感,把馕弄成一小块一小块的再往嘴里送,吃肉也是一样,一块肉嚼烂咽下后再吃下一块,一副很满足的样子。
“买买提,你等会儿问一下,还有没有那种刷了油的馕,我们准备多买点明天多带点。那种放干了不是很硬,这种馕干了后硬的像石头一样。”百羽问道。
只见买买提和赶车的师傅交流了一会儿。
“我问了,这里的馕基本都是都是这种做法。不过北边有一种馕和你说的一样,和面的时候放了油,叫油馕。不过形状像你们的馒头一样,不是这种薄馕。”