第1446章 教诲！（3 / 4）
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“曹都督，这大鱼有大鱼的吃法，这小鱼有小鱼的吃法。”
“这倒不是我小气，而是这炸小鱼乃是我临川府特色的一道美食呢。”
“您们要不先尝尝，绝对不会让你们失望的。”
“那我就尝尝。”
张云川笑着，抓起筷子夹了一条小鱼，放入了嘴里。
这小鱼炸得酥脆，连鱼骨头都炸透了，味道格外的鲜美。
“嗯，味道不错！”
“好吃！”
张云川将一整条小鱼连骨头嚼碎吞进了肚子里，外表酥脆，里边肉质鲜嫩，让他味蕾大开。
张云川看众人都望着自己，招呼他们道：“你们别看着我吃，动筷子啊。”
曹顺也夹了一条小鱼放入了嘴里，大口咀嚼了起来。
“哎，还真的味道不错。”
“这小鱼怎么炸的，好吃！”
他三下五除二吃掉了一条小鱼，也开口夸赞了起来。
孔绍仪笑着解释说：“这做法倒是简单。”
“从河里捞起来的小鱼去掉内脏，再裹上鸡蛋液、淀粉和一些调料，放入热油中炸熟即可。”
曹顺说着，又夹了一条小鱼放入嘴里。
“这以往吃鱼都是吃的红烧或者炖汤，这第一次吃炸的这么小的鱼，倒也是别有一番风味。”
孔绍仪眉开眼笑地说：“我们临川府没有大江大河，这小溪里的鱼长不大，最大的也就只有筷子一般大小。”
“这小鱼连骨头一起炸的酥脆，佐餐最是美味。”
“这么好吃，我可得多吃点。”
曹顺也不客气，大口朵颐起来。
这二十多道菜肴那都是临川府当地的一些特色的菜肴。