第320章 美食盛宴:顾导的佛跳墙与臭鳜鱼(2 / 3)
阮飞云觉得自己不至于没情商到这个地步。
但是他也不想要挨着顾苏木做,所以就坐到了阮汐汐的对面。
“对的没错,爸爸做的佛跳墙真的比上一次做的有点不一样哎,真的好香!”
顾苏木坐好之后,像一个东道主一般,一一为阮汐汐介绍着桌上的菜。
刚才只说到了佛跳墙,其他的,顾苏木都还没说完,但是阮汐汐嗅到那股香气,就已经迫不及待地飞奔而来了。
“除了佛跳墙之外,这道安x名菜臭鳜鱼也是我爸爸的拿手好菜。”
顾苏木指了指那看上去平平无奇,但是转动餐盘凑近了闻,便拥有一股难以言喻臭味的臭鳜鱼。
阮汐汐动了动小鼻子,眉头微动,这个臭味既不像臭豆腐,也不像螺蛳粉,它是独属于那种鱼好像被腌制坏掉的那种臭味,还别说,闻起来,怪带劲的。
倒是阮飞云捂了捂鼻子,嗡声嗡气道,“不是吧,这鱼好臭啊!”166小说
顾苏木看了他一眼,认真解释道,“臭鳜鱼是闻起来臭,但吃起来香,它是经过腌制而成,所以表面是呈鲜红色,但是别看它臭臭的,其实并没有坏掉,相反的,你吃它的肉的时候就会发现它的肉质非常的细腻,口感滑嫩,非常的醇香入味。我爸爸很喜欢吃,我们一家都很喜欢吃。”
顾南兴也跟着解释道,“这个臭鳜鱼只是鱼表皮散发出一种味道,但是经过烹饪之后,味道会比原先的要消除很多,而且其实你仔细闻的话,是能闻到一股特殊的香味的。不过如果你接受不了的话,这道菜你可以不需要尝试。”
毕竟有的人喜欢吃螺蛳粉,能接受它那种屎味攻击,有的人喜欢吃臭豆腐,能够接受它的臭味熏陶。
但是有的人就是所有带有异味的东西都没办法接受。
“你看看除了臭鳜鱼之外,我还做了其他比较有名的一些菜,比如说麻婆豆腐,辣子鸡,还有红烧肉。这一些菜都是比较普通常见。”
阮飞云自然不会不给顾南兴面子,他这么说就是下意识地要跟顾苏木抬杠。
他点点头道:“顾导做的菜就算是奇奇怪怪,那也一定能让人接受。”
阮飞云也是吃螺蛳粉跟臭豆腐的,臭鳜鱼的味道其实来说,也不是那么不能接受。