第二百二十四章 海鲜(2 / 7)
不过就算不加也没事儿,这不是有海鲜可以提味么?
这也是为什么刘明要点这么多扇贝、蛏子和虾的原因。
就是想借用海鲜,为这锅白粥,增加一点点的底味。
为后面涮煮牛肉这些东西的时候,增加一些风味。
并且还因为,这些鲜活的海鲜,只需要轻微的煮一下,味道就很棒,还能为粥底增加风味,何乐而不为呢。
两分钟不到,刘明就看到了锅内的贝壳都开口了,包括放进去的虾,也都变红了。
于是就对着身边的唐伯虎说道:
“来吧Annie,海鲜已经熟了,赶紧品尝一下吧。”
刘明一边说,一边把锅里煮熟的海鲜捞到旁边的大盘子当中,并示意唐伯虎开始品尝。
“这个怎么吃?沾一点调料么?”
“当然,这毕竟也算是火锅啊,肯定要沾调料的。”
刘明说着,就夹起一只大虾,剥掉外壳,开始品尝起来。
结果稍微有些出乎他的意料的好吃。
虾肉爽滑q弹,并且还带有一点点的鲜甜感。
这虾无论是放到哪里,都可以说是十分新鲜的。
可还是让刘明感觉到有些不对,因为他真的吃不出来,这虾和白灼的有什么区别。
按理来说,这应该和白灼虾会稍微有一些区别的。
并且这家有这么多人过来吃,味道不应该会这么普通啊。
随即就又夹了一颗扇贝,沾了一点料汁,开始品尝起来。
这次的味道终于对了,有了那种鲜甜的海鲜,被粘稠顺滑的粥水包裹着,一起在口腔里层层推进的感觉。