第一百二十二章 迎财神(1 / 4)
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一家人见面以后,都回到屋里。
今天是大年初五,按照这边习俗,要迎财神。
不过余程他们起来的晚,大扫除和放鞭炮他们没赶上。
不过还是可以参加包饺子活动。
今天的饺子大家都可以包,不管包的好不好看,只要捏紧了,不漏馅儿,不破皮,那就算一帆风顺!
李奕对于包饺子还算熟悉,毕竟这是她少数几个能做的菜。
只要不让她调馅,只是包一包的话,她还是能上手的。
吃完了午饭,看着大姨拿出来的一盆饺子馅和面皮,李奕兴致高涨,准备显摆一下自己的包饺子技术!
余程在旁边用胳膊撞了撞她。
“今天迎财神,要包元宝饺子,你会不会啊?”
李奕有些愣神,元宝饺子,那玩意儿怎么包?
余程看她傻傻的模样,忍不住低笑出声。
自家奕宝包的饺子真的就是能吃的程度,美观什么的就不用想了。
她只会一种包法,就是把饺子馅放进饺子皮里后,把面皮对折,然后一点一点的挤压边缘。
这种最简单的包法小朋友都会!
余程给了她一个眼色,示意看我动作。
接下来,余程就给李奕示范了好几种元宝饺子的包法。
第一种,最简单的,就是把饺子皮对折后,用两手虎口挤压饺子皮。
在这个过程中向中心用力,让包馅儿的地方鼓起来,看上去就像一个又大又圆的元宝。