第152章 香味蔓延的卤味（1 / 3）

炊烟袅袅。

灶房里的水腾腾烧开，正在煮猪杂碎。

程弯弯一拍脑门，她怎么忘了再买一个锅子回来，这样做起饭菜来也方便一些。

不过家里堂屋还乱糟糟的，她突然拿出一个锅出来，应该不算太奇怪吧。

她转身走到那边屋子里，几个孩子都围着在研究笔墨纸砚，她默默地低头从背篓，实际是从商城里买了一个铁锅，然后神色自然的回到灶房。

一个锅子用来煮卤味，另一个锅子用来煮饭炒菜。

吴慧娘的肚子渐渐大起来了，干一会儿活就被程弯弯勒令坐在椅子上休息一下。

她好奇的看着程弯弯：“娘，锅子里放的这是啥？”

程弯弯将一些调料拿出来摆在灶台上：“这是我在山上发现的一些草药，闻起来很香，听镇上酒楼的掌柜说，往菜里放一些草药会更香，这个是香叶，这是八角，这是桂皮……等明年春天我们家种一些，山上太难找，买的话又太贵了。”

现代常见的调味料，在古代是放在药店售卖，价格比较昂贵。

这个时代还没有辣椒，是用一种叫茱萸的中药代替，味道辛辣，在这里算是比较普及的一种调料。

她将所有调味放进锅子里一起煮，茱萸没有放太多，稍微加一点调一下味道就好。

紧接着，她开始准备晚餐。

猪肉一半用来做回锅肉，另一半放起来留着明天吃，豆腐和猪血一起煮，豆芽清炒，再打两个鸡蛋做肉片蛋汤。

在程弯弯的指挥之下，吴慧娘很快就将所有菜炒出来了，然后开始焖饭。

程弯弯端着菜碗往堂屋里走，家里几个孩子正在吃点心。

赵四蛋舔着嘴唇上的点心渣，十分满足的说道：“娘买的点心也太好吃了。”