第237章 清蒸螃蟹,红烧鲍鱼……(1 / 3)
姜莲珠都一一的给解答了。
小胖子送来的米粮油肉之类的,都不算太稀罕的,她都可以弄得到。
但这么多海鲜,她是搞不到的,所以,才收下了,给家人们打打牙祭。
这毛家不愧是跑水运的,水产品,海产品能弄到这么多这么丰富的。
晚上,姜莲珠给整出了好几道大菜,蒜茸扇贝,爆炒麻辣花甲,清蒸大虾,清蒸螃蟹,红烧鲍鱼……
大宝二宝囡宝,三个崽崽都没有吃过海鲜,第一回吃,吃得眼睛都亮了起来。
“娘亲,太好吃了吧!!好鲜啊!”
“对啊,这个大虾,虾质嫩滑,这个麻辣花甲,也叽叽好吃。红烧鲍鱼也好吃,一口一个,软弹……”
“大螃蟹吃不上嘴,闻着也好吃……”
小胖子也吃得嗷嗷叫的,“我以前吃得虽然多,但是都不如我姜婶婶做得好吃,这个花甲到位,这个蒜茸扇贝也到位,好吃!”
姜程氏会心地笑了,她早就尝过了,姜莲珠起锅的时候,都每样给她尝过了,自然知道味道鲜美。
她都学会了做法,下次她也要做。
王老五也慢条斯理的每样尝了尝,眼角眉梢,都是舒展的纹路。
他拿起一只螃蟹来,现场给他的几个崽们教学吃螃蟹,“我以前走镖的时候,在外面吃过螃蟹,你们看着,要先剥开后面这个壳……”
几个崽们一人拿起一只大螃蟹,有样学样。
吃得欢快。
姜莲珠拿眼瞟了瞟王老五,“你去过的地方倒是挺多。”
王老五朝她一挑眉,难得轻松的耸耸肩,“那可不,靠海的地方,渔民们天天出去打渔,捞海产品卖钱,天天就吃这些,只不过,我们中原地带吃得少,有些贵族认为水里大部分的东西都上不得台面,都不大吃这些,所以,基本上都少流通到我们这里来,实际上,口味鲜美还是很不错的。”
他以前也是游历出去,才吃到这些美味的。
在京城里,皇宫里都很少见到海鲜的吃食,顶多用鲍鱼什么的熬个粥,好多老旧思想的人,是怕吃了中毒。
王老五侃侃而谈完后,又问姜莲珠,“你怎么会吃的?你以前应该没有吃过吧?”
不仅会吃,重要的是还会煮。