第三十六章 惊喜?惊骇!(2 / 4)
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油炸了一会儿,蓝月涯将大虾捞起,倒入清洗干净的青花瓷盘中。
接着,将番薯块裹上面衣,下油锅。
最后是春笋块,如法炮制。
炮制完毕……
蓝月涯将冷却下来的大虾再次倒入锅中,进行二次油炸。
像大虾这样的食材不宜一次炸熟,一次炸熟会使肉质变老,口感变差,从而影响整体的味道。
噼里啪啦!
厨房里,油炸的声音响彻不绝,大虾的香味越来越浓郁。
当面衣完全蜕变成为金黄色,蓝月涯眼眸一凝,将大虾迅速捞起。
……
餐厅中——
久我照纪放下筷子,擦了擦嘴。看向旁边的睿山枝津也,赞道,“睿山,你这道料理让我刮目相看了。”
能让和睿山枝津也不对付的他说出这话,说明寿喜烧真的很棒。
睿山枝津也闻言,不领情的哼了一声。
哒哒哒……
这时,脚步声响起。
众人回过头,就见蓝月涯端着一个托盘走了过来。
“这个是[天妇罗]!”
蓝月涯将一盘天妇罗摆到餐桌上,接着将特制的酱料放到了久我照纪、纪之国宁宁和薙切绘里奈的面前。
“炸虾……”
薙切绘里奈的目光在三种天妇罗上流转,最后只认出一种。
蓝月涯淡淡道,“三种天妇罗全部品尝后有惊喜。”