第2842章 鱼目混珠(2 / 2)
翁思源闻言,眉头微蹙,目光中闪过一丝好奇与不解:“哦?说来听听,是什么样的挑战能让幸运这样的企业措手不及?”
杰克继续分析道:“具体来说,幸运咖啡长期依赖的几个主要咖啡豆出口国近期都出现了不同程度的产量下降或出口限制,这直接影响了他们的原料供应。而更为棘手的是,他们似乎并未能提前预见到这一风险,也没有建立起足够的多元化供应链体系来应对突发状况。因此,当问题真正爆发时,他们只能仓促应对。”
“那么,他们的应对策略是什么?”翁思源追问,语气中带着几分审视。
“他们选择了国产咖啡豆作为新的采购端。”杰克回答道,同时观察着翁思源的反应,“这一决策在业内引起了不小的轰动,毕竟国产咖啡豆的品质与国际知名产区相比,一直存在着不小的差距。很多人都在猜测,幸运这是否是在走投无路之下的无奈之举。”
翁思源闻言,嘴角勾起一抹嘲讽的笑意:“宋安这家伙,还真是越活越回去了。他难道不知道,咖啡的灵魂就在于那独特的产地风味吗?国产咖啡豆虽然近年来有所进步,但想要完全替代进口优质豆,还差得远呢。”
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杰克点头表示赞同:“确实如此,国产咖啡豆在品种、种植技术、加工处理等方面都还有很大的提升空间。尤其是在风味复杂度、香气层次以及酸质平衡等方面,与哥伦比亚、埃塞俄比亚等产地的顶级咖啡豆相比,仍有不小的差距。幸运此举,无异于自毁长城,牺牲了产品品质来换取短期的供应链稳定。”
“而且,这不仅仅是一个简单的供应链调整问题。”翁思源进一步分析道,“它背后反映的是幸运在战略规划、风险管理以及产品创新上的短视和乏力。一个真正有远见的企业,应该早就预见到这种全球性供应链风险,并提前布局多元化采购策略,而不是等到危机来临时才手忙脚乱地寻找替代方案。”
“更重要的是,”翁思源话锋一转,语气中透露出一种不容置疑的自信,“咖啡文化本身就是一种舶来品,它在华国市场的成功,很大程度上得益于消费者对高品质、国际化产品的追求。幸运如果放弃了这一核心优势,转而采用品质相对较低的国产咖啡豆,无疑是在向消费者传递一个错误的信号——他们不再追求极致的咖啡体验,而是选择了妥协和将就。这样的品牌策略,注定是难以长久的。”
杰克深以为然,他补充道:“不仅如此,幸运的这一决策还可能引发连锁反应。一方面,消费者可能会因为产品品质的下降而流失;另一方面,供应商和合作伙伴也可能会对他们的决策产生质疑,进而影响整个供应链的稳定性。更糟糕的是,如果这一趋势得不到及时扭转,幸运的品牌形象和价值定位都可能受到严重损害。”
“所以,”翁思源总结道,“我坚信幸运咖啡使用国产咖啡豆的这一策略是注定失败的。他们应该重新审视自己的战略方向,重新找回对咖啡品质的执着追求,而不是在错误的道路上越走越远。而我们星巴轲,则要继续坚持我们的品质理念和市场定位,用最好的产品和服务来赢得消费者的信任和喜爱。”
说到这里,翁思源的眼中闪烁着坚定的光芒,他仿佛已经看到了星巴轲在县域市场乃至整个华国市场的辉煌未来。
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