第三十五章 还好！女孩喜欢（1 / 1）

待宋姨收拾好厨房，送宝儿去幼儿院时，林江辰便系好围裙，站在厨柜前，开火准备熬制杨梅干。揭开木盖，经过一宿的静置。

糖分充分进入杨梅中，杨梅又因失水而变得软糯，看着盆中软烂的梅子，被近似红酒般的汁水浸泡着，嗅着空气中淡淡的清甜，便知杨梅己被腌制成熟。

就着腌制时用的铁盆，放在电磁炉中，开火熬制起着。守在盆前的林江辰，有节奏地用着铁铲翻动着，盆中由大火而沸腾的梅子。

嗅着自盆中冒起的白零，一股清香撞击着味蕾，让人不禁心旷神怡。轻轻用铁勺将盆中由不停加热而产生的浮沫打出，待汤汁愈发浓稠，转小火慢熬，加快铁铲翻动的频率…

餐桌上用玻璃瓶密起来的杨梅干，透过玻璃仍可见瓶中的杨梅核肉隐隐有分离的趋势，却仍巧妙的紧贴在一起，被琥珀色的糖浆紧紧的包裹着，在阳光的照射下透着一层淡淡的黄晕。

用筷子夹起一颗，送入嘴口，用舌头轻轻一抿，核肉彻底分离，拌着糖浆的果肉在口腔中化开，酸甜造度的汁水，撞击着整个味蕾。

酸酸甜甜的不禁让人精神大震，汁水流入腰中，口齿间仍能感受到那股淳厚的酸甜，口齿留香也大致如此。

前世在随着学业的加重与住校时间增加，自己不是错过杨梅成熟的时节，就是因为生态的改态自己再也不能收集得山材纯正的酸杨梅。

最后一次品尝还是高考后的假期里，自己用三天时间才收集都一小提山洋梅，最后也不过才熬出半碗。那时自己也觉得口惜，但熟不知，那是自己最后一次品尝了。

“大江辰！你昨天不是应该过，今天…”女孩略带质问的话语，转入林江辰耳中。思绪被打断，心神从回忆中抽离出来，缓缓抬头女孩的俏脸便映入眼帘。

“小梦瑶！你怎么过来了…正好尝尝味道怎么样”林江辰连忙起身，将女孩拉到餐桌前，压着肩膀坐在椅子上，从瓶中盛了小半碗杨梅干放女孩面前，并恶味意地递上自己刚用过的筷子。

餐桌前的女孩握着筷子，望着面前的熬得软烂泡在糖浆中的山梅，一时有点下不起嘴。但感觉着身后炽热的目光，女孩还是硬着头发夹了一颗送入嘴中。

“唉…”女孩感到有些新奇，出乎料意的好吃，不像想中那般难以入口，更是有一种难以言说的好妙香味，冲击着味蕾，强势征服了心和胃，酸甜适中的配比，更是让人止不想再吃一口。

埋头炫杨梅干的女孩，丝毫没有注意到，自己表情的细微变化，全都映入身后林江辰的眼头，俯身望着女孩鼓鼓的双颊，嘴角轻轻上扬。

其实在农村，以如今这时低下的生产力，对山梅这东西老一辈人都是洗净加点糖或是加上点盐与配料，腌制均匀，当作开胃小菜，直接吃下腹中，并没有哪家愿意浪费时间与白糖去熬制杨梅干。

见女孩有些贪嘴，心中的石头也算落地了，林江辰还真怕女孩不喜欢，毕竟前这小姑娘还真没吃自己熬的杨梅干。

分出一瓶送给女儿，将另一瓶收好，打算等有时间便给大姑夫二姑夫送去毕竞然自家那几位堂表哥，在前世便最好这口。趁时节还没过，拉着女孩便再次进山…