第三十三章：论野路子大厨的格调（2 / 7）

听她说完后，在一边佯作不在意，其实很在意的樊锦暗暗窃喜不已，庆贺自己又学到了一套高格调的装比说辞，找个机会必须在直播间分享给家人们。

罗望也勉强算是听明白了。

原来厨师也分好多个级别。

每一个级别都有不同的证书，代表着厨师的身份跟资历。

三级，二级，一级，都是中级厨师内由低到高的级别。

级别最低的厨师是初级厨师，而一般从技校毕业的都是中级厨师，是中级当中较低的三级厨师，也是“菜鸟”级的。

持有三级厨师证书要满两年，才能像广告中所说的“免费进修”，其实厨师学成以后的晋级培训都是免费的，时间也并不长，只要掌握几个关键菜的做法，如果考试合格，三级证书就可以换成二级证书了。

持有二级证书满两年以后，就有资格再次参加培训，去进行一级证书的考试了。

如果持一级证书满两年，同时年龄满3岁，就有资格尝试第一次鲤鱼跳龙门了，参加高级厨师中特级厨师的培训考试。

说到最后，证书只是一张纸而已，就跟大学文凭一样。

厨艺属于技艺范畴，到底有多大能耐需要在实践中证明，刚从烹校毕业的小师傅，需要从粗加工、打荷、配菜、等岗位成长，不可能一步登天就能被星级大酒店正式录用为大厨的。

一级之上就是特一级厨师，餐厅老板皆厨师吉伯便是这个级别。

然而罗望听吃货说特一级还不是厨师的最高级别，技师才是厨师的最高境界。

如果说特一级厨师以前那一层层的关卡都是在做茧的话，通过考试成为技师才能化蝶。

成了技师，做了大厨，不只是工资高了，还有许多其他收入，比如应厨师学校的聘请，给学生们上上课，出任一些大赛的评委等等。

西餐厨师则共分为初级、中级、高级、技师、高级技师五个等级，厨师证是国家劳动保障部门颁发的国家职业资格证书，也是一个厨师求职、任职、开业的资格凭证。

在殷宠看来，她这位同学的级别，至少也是到顶的高级技师！

然而这家伙有没有证件就不清楚了。

至于他的师傅厨神，那她就更不知道了。

大小姐可没有什么创新精神，她只想了解这个世界上存在着的感兴趣事物。