第149章 牛肉火锅（3 / 3）

“你去找春燕，老大一家在地里头呢。”

赵景月闻言，撒开腿就往院外跑，边跑边喊：“阿奶，等会早点过去吃饭啊！”

“赶紧走吧……”李氏一挥手，催着她走了。

辣椒还没摘，家里没有干辣椒了，若是赵景月再掏出来一些，又得被春燕追着问了。

这回就不做辣味的锅底，改成了牛骨熬汤，清汤涮牛肉。

辣酱还剩了一些，想吃辣的就在碗里加点辣酱就成。

这次不仅是涮肉和菜，赵景月还搓了些肉丸。下水清洗出来了，还能涮一些牛百叶、黄喉，剩下的牛心肺那些就做成了卤味。

大灶房的烟囱飘出阵阵烟雾。

终于不是每日做馒头了，又飘出了卤味的香气。

“闺女，给我整点蛋饺。”孙英难得点了个菜，赵景月那是必须得满足的。

赵景月让郑芳帮忙，剁一些牛肉沫，她将肉沫调一下味，打了几个鸡蛋，放了一点点油进去，打散搅匀直到打出泡沫。

然后她又找来了个圆勺，将勺子直接放在火上烤热，倒点油润下勺子，接着倒入打好的鸡蛋液迅速转匀。在蛋饺皮成型后，放上肉馅，趁边缘的但也还未凝固，迅速把蛋饺皮对折，把边缘压紧。

这样做出来的蛋饺金黄鲜嫩皮不破。

蹲在旁边喜娃馋的口水都快留下来了，他伸出小胖手想拿一个吃。

赵景月赶紧拦住了他：“中间的没熟，不能吃。等会吃饭的说话给你吃啊！乖！”

李氏就纳了闷了，这一家子的脑子是咋长得，这什么蛋饺她听都没听说过，这丫头居然都能做出来，模样还甚是不错，看把这一屋子的人馋的。

“把喜娃弄去堂屋，马上就吃饭了。”喜娃闹腾得很，李氏只能将他撵了出去。

喜娃一听要吃饭了，也不用春燕牵他，自己就小跑着出去了，边跑边喊：“吃饭咯！吃饭咯！”

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