第547章 小烤架(2 / 4)
“又有好吃的了!”
“……”
旁边围着的这群小的叽叽喳喳喊个不停。
“翠妞姐,是不是我娘说的什么烧烤?”蒜苗下午的时候听到了孙二嫂和田氏在商量什么烧烤摊,他凑过去听了一下。
“你挺聪明啊!”赵景月就只拿出了个烧烤架,蒜苗便看出来了。
“那可不!”蒜苗一点也不谦虚,对赵景月的夸奖非常的受用,嘚瑟的笑了起来。
“烧烤?”李氏听见了两人的对话,也凑了上来,“那这架子小了吧?”
前几年有一回过年,赵景月就在赵家村整烧烤吃,这玩意烤起来速度慢,当时还是赵年才和赵年富一块儿弄,旁边一堆人帮忙,从傍晚整到了天黑都还没吃过瘾。
不过味道倒是不错的。
“条件有限,我就整了个这么小的,下回咱再去找个铁匠师傅打造一个大的架子。”
赵景月可不敢再拿出其他大的架子来了,那些都太先进了,一拿出来都得露馅。
光是这个架子,等会儿被那几个厨子知道了,都得追着她问半天,之前咋没在府上见过。
她还得想想,万一那几个厨子又来多嘴问,她等会儿该怎么哄骗才行呢。
准备烧烤只有烤架当然是不够的,还得准备烤签和食材以及烧烤调料。
赵景月喊来了管家,让管家派人去买些食材回来,大概就准备府上这么多人的量。
主要就是各种肉,比如五花肉,牛肉,羊肉等。另外最重要的是,去药房买些孜然回来。
现在的孜然还只是作为一味药材,并未被人用在食材里。
买得到肉和孜然,但是买不到签子,还得让自己人动手做。
铁签的成本太高了,竹签成本低,而且更方便做,赵景月让人去准备竹签。