第225章 果酱（1 / 3）

“我也是第一次做，还不知道能不能做出来。”苏清梨之前的确是没做过果酱，她也只是在网上看过果酱的做法，“翠翠姐，麻烦你帮我烧火吧！”

张翠翠点了点头，把糕点放下，就坐下点火。

红色的覆盆子夹杂着一些白泡，苏清梨早就已经撒上白糖腌制了。

把腌制好的野浆果倒入锅中，为了防止粘锅，她又倒了一点水在锅里。

然后用小火熬，不停地搅拌。

熬制粘稠状果酱就做好了。

苏清梨把果酱放凉后，倒进了早就准备好的两个小玻璃瓶里。

空气中飘着阵阵果酱的香甜味。

张翠翠一脸吃惊，她没想到那么贵的果酱，做法竟然如此简单，“原来果酱的做法这么简单啊，那我明天也上山摘点野果，回来熬果酱。”

“果酱做起来不难，只要掌握好火候就行。”苏清梨又拿出来两块鸡蛋糕，在上面涂抹了一层厚厚的果酱。

一块给了鸡蛋糕张翠翠，另一块鸡蛋糕留给自己。

张翠翠咬了一口鸡蛋糕，嘴巴里充斥着浆果的香甜味。

味道比她以前吃过的草莓果酱还要好，她忍不住夸赞道，“真没想到山上的野果也这么美味啊，奇怪啊，那我之前在山上摘的红果子为什么那么酸啊.....”

苏清梨轻笑一声，也咬了一口鸡蛋糕，“山上的野果也有很多种，有的酸涩一些，有的味道香甜。”

覆盆子跟白泡混合的果酱味道确实不错。

张翠翠笑了笑，缓缓地说道，“没想到野果子还有这么多种，我之前跟槐花婶上山捡柴的时候，摘了一些野果，吃一颗酸掉牙，气得我后来再也没摘过野果子。”

俩人又闲聊了一会儿.....

等到天都快黑了，张翠翠一拍脑袋，才想起来该回家做饭了，“清梨，我想走了。”