第20章 制作腊肉(2 / 3)
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于奶奶凑过来压低声音呸道:“不要脸的东西,赵村长的媳妇儿还在那看着,她居然就和赵村长勾搭成奸了。”
“于奶奶,莫要把责任全推在李二娘身上,她是个知三当三的腌臜货没错,可我瞧着那赵村长不是好东西,你情我愿的男女关系,从来不是一个巴掌能拍得响的,要是赵村长身为男人没那些肮脏心思,李二娘一个弱女子能推他进小树林不成?”
哪怕对方是李二娘,宋棠仍是说了句中肯的话。
不是为李二娘出头,而是为这古代众多女子发声。
别一有事儿就是女方负全责,男人说说就罢了,于奶奶是个女人,可不能存这心思。
本来就是句闲话,于奶奶见宋棠认真,笑着打呵呵附和几句,把话题引回了烤肉之上。
…
今天仰仗宋棠上山打猎,逃荒队的流民多少还能拿银子来换顿肉吃,等明日启程离开了这地方,能不能遇见山,有没有肉吃都是个未知数。
所以大家倍感珍惜今夜的野猪肉,吃得津津有味。
肉过三旬,宋棠足足吃了三十串烤肉,慢慢觉得饱意顶到胸口了,才停下来丢了木签。
“我吃饱了。”
说罢躺在手推车上喘着粗气,显然是吃饱撑到了。
顾启骨节分明的手指微微动了动,似乎有话想说。
宋棠歇了会儿,鲤鱼打挺坐起来自言自语道:“我得把剩下的猎物处理一下,省得臭了。”
“我来帮你。”于奶奶和铁龙母子异口同声,放下手里的肉串上前。
“不用,你们吃,我去拿点盐。”宋棠迈步走远,再回来时手里抱着两个陶罐,里头装的都是精细的盐巴。
二话不说,从陶罐里抓了一大把洒在猪肉上。
盐能消炎杀菌,渗透进肉类可以让肉类表面脱水。
再进行风干或者烟熏日晒,就可以做成能短期存放的腊肉了,入味又好吃。