第3章 肉沫蒸蛋（1 / 2）

苏小喜似乎看出了程老娘心中的疑惑。

上前一步，拉着程老娘的手解释道：“阿娘，之前都是我不好，是我太任性，总是想试探自己在相公心中的地位才会那般胡闹，以后不会了！”

程老娘半信半疑地看着她，不知道她这话有几分真几分假。

不过想着她刚刚的表现，又觉得不像是演戏。

于是，程老娘道：“既然你自己想清楚了，那就和老三好好过日子，快到饭点儿了，你大哥二哥他们快回来了，你赶紧去做饭吧！”

程老娘这么一说，她也有一些饿了，笑眯眯地点头道

：“好嘞，娘！”

苏小喜兴致勃勃地走进厨房，翻了一圈，才翻出半缸米，一小块肉，还有四个鸡蛋。

家中有四个男丁，程老爹，程大哥，程二哥，还有排行老三的程述白。家中的四个鸡蛋肯定是留给他们的，可是苏小喜也想吃，而且馋得厉害。

这四个鸡蛋直接水煮，肯定不够分。

心中想着，她视线瞥到那一小块肉上，干脆做个肉末蒸蛋得了。

这样全家都能吃上。

她将肉块切成肉沫儿，加入盐和糖抓拌均匀，腌制一会儿。

腌制的功夫，她将四个鸡蛋打碎在碗底，

加入少量盐用筷子充分搅散，搅散后加入等量清水，搅拌均匀后，放入里锅中开始清蒸。

外锅中倒入油，肉沫下锅就发出刺啦刺啦的声响，不一会儿肉香飘了出来。

最后将炒好的肉末倒入蒸5分钟的蛋液上，用筷子铺平，撒上一点葱花，继续蒸一会儿就好了。

傍晚。

程大哥和程二哥都回来了，去帮忙的程大嫂和程二嫂也跟着一起回来了。