第43章 果汁(2 / 3)
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店小二忙去后厨找方大厨,说明了情况。
方大厨看着那一坛子酒,满脸的不忍,他还没喝够呢!
他看了一眼苏小喜道:“这个红酒还有吗?你有多少我这边都要了。”
苏小喜道:“今天的没有了,不过你既然想要后面我还会送过来,不过客人点单的时候得规定好,一桌只能点一杯。”
“这是为何?”方大
厨觉得奇怪,这个红酒这么多人买,苏小娘子难不成不想赚钱?
苏小喜解释道:“这红酒是用果树的果实酿制而成的,这果树只会在夏季结果,所以过了夏季,可能就没法采摘果实了,而且酿酒需要时间,要是客人要很多,我这边供应不上来。”
物以稀为贵,他们若是喝多了,很容易腻。
只有限量,饥饿营销才会激起人们购买的欲望。
方大厨一听,理所当然地道:“你说的这些我都明白了,只是一定要用这种树的果实才能酿酒吗?能不能换成其他树的果实呢?比如秋季石榴树,冬季有桔子树。”
听方大厨这么一说,苏小喜立马想到了果汁。
对啊,她不一定只做红酒啊,这些水果能做成果汁啊!而且果汁不用等发酵的时间!
她心中一喜,仿佛看见了钱在向她挥手。
“你说的这些我回去尝
试着看看,不过今天红酒的钱该结一下了。我还赶着回去呢。”苏小喜提醒道。
方大厨擦了擦手道:“我没忘呢!”
话落,他立马转身去了柜台,拿了十两银子给苏小喜:“红酒五两,菜谱五两,怎么样?我够意思吧。”
苏小喜眼睛都笑眯成了一条线,“够意思的,下次有生意我还找你!”