第268章 红烧肉的魅力（2 / 7）
虽然还不太懂这里面的门道，但既然是太傅要求的，那自己照做就行了。
于是乎。
这个胖胖的厨子，按照叶青云的说法，开始给切好的五花肉焯水。
把肉放进了锅中，然后倒水，再放入葱姜以及酒。
“太傅，您看是这样吗？”
“嗯嗯，烧火
吧。”
“是！”
胖厨子一脸欣喜，似乎觉得自己的表现让叶青云很满意。
能得到一位大人物的认可。
这对于一个卑微的厨子来说，那可是相当大的荣耀啊。
其他两个厨子都是羡慕不已。
他们也想和叶青云说上两句话，更想得到叶青云的夸奖。
可惜没有这个机会。
也不敢贸然上前凑话。
五花肉焯水之后。
接下来就是叶青云自己的事情了。
焯水这种无关紧要的事情，教给别人也无妨。
但红烧肉真正的核心秘诀，可是不能轻易外传的。
直到如今，也只有郭小云得到了叶青云在厨艺方面的真传。
做出来的东西有叶青云六七成的水准。
“帮我剥蒜，越多越好，然后把蒜捣成蒜泥。”