第一百零一章 识味故识君（1 / 3）

付疏看林兴汉换下金香楼掌厨的衣服，收拾包袱走人，连忙跟了出去：“林师傅，您请等等。”

他已经不是金香楼的厨子，不能再叫他林掌厨了。

苏钺三人虽然不知道付疏的用意，但也还是跟着她追了出去。

林兴汉停下脚步，问付疏：“付掌柜，还有何事？”

付疏答：“不瞒林师傅，付疏却有一事请您解惑。”

“请讲。”林兴汉没有一丝不耐。

“敢问林师傅，那两道菜的火候，可是您在看着的？”付疏问。

林兴汉答道：“正是如此。”

付疏闻言点头，心道果然。

那两道菜的火候掌控得十分到位，蛋白虾仁需要将刚熟的蛋白一层层地出锅备用。而最后加入虾仁翻炒，才是掌厨需要做的，因此虾仁老了，而蛋白的火候却刚刚好；咕咾肉也是如此，调味怪异，火候的掌控却炉火纯青。

她鞠躬行礼：“林师傅厨艺超凡，不愧是林氏传人。”

林氏粤菜乃粤地的粤菜大家，家族人口众多，对传人要求十分严格，能拜入林氏正统的，必然都是天资卓绝之辈。

看这林兴汉的手艺，也的确担当得起林氏传人的称呼。

“付小姐谬赞了。”林兴汉还她一礼，态度仍旧不卑不亢：“若没有其他事，林某先告辞了。”

付疏点头，看着他的背影若有所思。

苏钺见状，似是知道她在想什么，说道：“林兴汉曾受金老爷一饭之恩，被金家压榨六年，日子并不好过。不过这人知恩图报，手艺拔群，若是招揽到天成味，也是一大助力。”

付疏瞥了他一眼，莞尔一笑却没答话，反而问道：“你们怎么过来了？”

以苏钺他们的身份，若是去市井闲逛，除非有特定需求，否则大多时候会去西市。

今日在东市碰到他们，说是巧合，付疏是不信的。

“清枳担心你到这边不适应，我们便陪她去你家看望，是枇杷说你们出来打探行情。”苏钺答道。