第317章端午二三事(1 / 4)
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五月初五,端午。
一大早,小院里就开始忙碌起来。
男人们在楚嬴的指挥下,洒扫庭院,摆案设坛,拿着点燃的艾草,一间挨一间地往屋子里跑。
五月是毒虫出洞的季节,用艾草烟熏房间,可以有效驱赶这些毒物。
熏完之后,再在门外挂上菖蒲和艾草,预示这一年百邪不侵。
至于女人们,梁红英大姐主动请缨,在厨房为了大家熬制防病的艾草水。
而秋兰和米雅,在为大家编好五彩丝线,和缝好香囊后,又展开了另一项重要工作——包粽子。
提前一天泡好的翠绿粽叶,从水盆里捞出来,柔软滑腻,韧性十足。
将叶子折成漏斗状,再把泡发好的糯米,混着甜枣、红豆、花生仁和红糖倒入里面。
多出来的叶子封上口,用细细的麻绳缠了,便成了一只四棱四角,翠绿喜人的粽子。
这时,只要再装进梯笼,放锅里一蒸,立刻就是一道喷香可口的美食。
早就按捺不住的楚嬴,一看大家都没空,干脆自己在院里支口锅,搬来柴火,当起了蒸粽子的烧火师父。
“殿下,你会把握火候吗?”
一旁的秋兰,边包粽子,边好奇看着他。
“这个需要什么火候,差
不多时,剥一个尝尝不就知道了。”
楚嬴显然有一套自己的方法,美其名曰从不拘泥于形式。
踩断一截枯枝,扔进火塘,观察一阵火焰后,回头对秋兰和米雅说道:“对了,一会留几片粽叶,包几个咸粽来吃。”
“咸粽?”