第21章 回锅猪头肉（3 / 4）

一斤的肥肉，熬出来的猪油有半个海碗，是淡黄色的，等到油温下降，就会凝固变成雪白如膏的猪油了。

油梭子撒了一点盐，又咸又香，她自己尝了一个脆脆的，招呼孩子们过来吃，三个小家伙像是吃到了什么绝顶美味一般。

“太好吃了，比肉还香。”

“这就是油梭子嘛，怎么都是肉的味道。”

“娘现在做的东西越来越好吃了。”

余小螺听着孩子们的表扬，心底也是高兴的，就是没空和他们聊，趁着锅里油乎乎的，余小螺就开始炒回锅肉。

葱姜蒜，下肉，爆炒，再滋一点黄酒，飘香四溢。

等炒完回锅肉，余小螺才反应过来家里只有一口锅，饭还没做呢，气得她敲了脑门好几下，这脑子。

自家的灶台是两眼灶，但是只有一口铁锅。

这时，她脑子里灵光一闪，兑换商店好像还有铁锅，赚钱就是为了方便生活，再换一个铁锅也可以啊，到时候一边炒菜一边煮饭，方便。

余小螺捏着钱，兑换商店再次出现在眼前，铁锅一百五十文。

算了，我不配！

生活岂能骄奢淫逸。

余小螺又开始煮饭，等到饭煮好，都不用喊孩子们都坐在桌上了。

三个孩子坐在桌上围着凉拌猪耳朵和回锅肉留哈喇子。

“快吃！”

三个孩子一人一碗冒尖的大米饭。

“娘，爹走了，我们还吃这么好嘛？”小花见娘这几天都没有凶过她，还让舅妈和自己道歉，就也大胆的开口和娘说话。

“二姐你笨蛋，被我们吃了总比娘送去给外婆吃好。”果子做了个要用筷子敲敲小花的假手势，然后赶紧夹了一块肉吃。