第52章 三大娘婆媳的秘密(1 / 3)
“这你就放心,难不成你以为就只有我们八安县一家满客楼?我们这片大秧朝的土地上,不知道有多少家店呢,八安县只是其中之一。”尤管事说起这个来,也是颇为自豪。
余小螺默默记下,原来这里是大秧朝。
很多基础的事情她其实都不知道,也不好意思问人,要不然一问就露馅儿,只能在谈话的时候记录下一些信息。
“那我就放心收了,百来斤也吃得下吗?”余小螺又问了一句。
“没问题!”尤管事笑着道。
他又提点余小螺道,“现在能收多少都是你的本事,一旦这个沙蒜就是海卵的事儿不是秘密,你就赚不了这么多钱了。现在我们还能把你运来的海卵秘密运送到各个分店。”
原来如此。
余小螺听了尤管事说的后,提醒了一句:
“按照我的看法,要是运送沙蒜的话,虽然沙蒜不容易死,要是路途跋涉的话那必然也不新鲜了的,损耗比较大。其实可以将沙蒜熬出来的原汤浓缩一下,然后运送到其他的满客楼,这样就算口味略有差点,但是可以减少损耗。”
“弟妹真是个妙人啊!”尤管事也夸赞了一句。
钟大厨在小灶房里一直都是忙自己的事情,是不干涉他们的谈话的,这次他将刚出锅的沙蒜豆面端了过来。
“小螺你尝尝,我这稍稍改进了一下。”
“好嘞。”
余小螺也不推脱就接了过来。
这沙蒜豆面汤的色泽都和以前一样,乍一看看不出什么,但是吸溜面条,喝汤的时候就明显感觉这个鲜美又提升了一个度,比之前更鲜美更好吃。
“这是加了什么,也太鲜了。”余小螺赞不绝口。
她也不客气的拿起筷子就把一碗沙蒜豆面给吃完了,刚好早上出门就喝了一碗薄粥。
“骨汤。”钟大厨也毫无保留的说道。
在他眼里余小螺就是自己人,这两道菜的方子可都是她卖的。
余小螺对钟大厨的厨艺也生出了几分敬佩,原来这些古人也不是一成不变的,他们也有自己的智慧。
她在心里也告诫自己,别因为自己多了另一个世界的知识,就高傲起来!