第一百九十七章 担任文化旅游大使（2 / 3）

“尊贵的叶逸先生，结成奈奈子小姐，这是第一道料理，也是我最为擅长拿手的。”

将白瓷碗放在叶逸和结成奈奈子的面前，施叶村笑着介绍着说道。

“这是原味刺身，也是松叶蟹最受欢迎的吃法，请品尝吧。”

说着，施叶村深深的弯下了腰，鞠了一个躬，然后笑了笑便退了出去。

叶逸低头表示感谢，随后观察起了面前的这一盘原味刺身。

这松叶蟹个头并不是很大，只在一斤左右，比起动不动就三四斤的帝王蟹来说，已经算是长得非常苗条了。

这一只松叶蟹被施叶村做成了传统的刺身，每一只蟹腿都用剪刀均匀的剪开，将里面的蟹肉以平均大约三公分左右的长度，切成了一段又一段，均匀的放在了碗中的角落里面。

而整只蟹的蟹身则是被从中分开，里面的蟹腮蟹心蟹胃等等，都被去除的非常干净。

蟹黄却丝毫不动，很完整的保存在了蟹身上面，看得出来施叶村老先生处理螃蟹的手法，的确是极为高明！

但其实施叶村有着一套属于自己的专业设备，研究了一辈子如何吃螃蟹，又怎么能够没有属于自己的独门武器呢？

但叶逸仔细的看去却发现，搭配刺身所吃的调料，似乎颇有一些门道。

他拿起一小块蟹腿肉，轻轻蘸了一点调料放入嘴中，然后微微闭上眼睛仔细的品尝了起来。

第一感觉就是，觉得这蟹腿肉好嫩，随即有一点点弹性。

在口腔之中轻轻的咀嚼起来，既有一股温热的感觉，又有一丝轻微的凉意，这两种味道同时出现却并不复杂，也不冲突。

而且随之而来的是第三种味道，那就是这调料的本身味道。

叶逸整个人沉浸在其中，仅仅是这一口下去，他便觉得这五辉星松叶蟹的确不负盛名。

而且这调料到底是什么？

它像是普通的蟹醋，但是和普通的蟹醋比起来，却又多了一丝甜蜜。