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第三百七十二章 指点西班牙顶级大厨!(3 / 3)

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赛事负责人对叶逸笑着解释说道:“叶先生,做这道菜的厨师被号称为整个西班牙最擅长做牛肉的大厨,他做出来的扣牛肉可以说即便有钱也很难吃到,赶紧品尝一下吧!”

叶逸心中想着,此人居然号称为整个西班牙最擅长做牛肉的人,可想而知他的技术一定会是非常的娴熟。

于是带着满心的期待,叶逸用刀叉切了一小块扣牛肉下来,放入嘴中仔细地品尝起来。

在华夏,梅菜扣肉可是一道经典的名菜,吸引了无数人的喜爱。

有些偏远地带喜欢将羊肉也做成这样的做法,那就是著名的扣羊肉。

可是像这道扣牛肉,叶逸还是平生第一次品尝。

这扣牛肉吃上去,感觉到丝丝润滑,能够品尝到牛肉其中的一道又一道纤维,这种口感是非常独特的!

但是慢慢的嚼下去之后,叶逸却渐渐皱起了眉头……

“叶先生有什么问题吗?”

赛事负责人心中一紧,他感觉到叶逸好像对这一道扣牛肉颇有微词?

叶逸摇了摇头,略微有些感慨的说道:“如果这一道扣牛肉在清蒸的环节能够再多增加十分钟时间,味道就能够完美的融入进去,真是可惜了!”

“原来如此……”

赛事负责人点了点头,但是心中却是不以为然。

他心想着叶逸虽然在斗牛方面有着举世无双的技术,但是对于美食他却未必是大行家!

这道扣牛肉风靡了整个西班牙,想要吃到它可是非常不容易的。

可是这位叶先生居然点评出它的缺点,而且还是没有入味?.

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