第四百四十二章 维尔纽斯电视台录制节目!(1 / 2)
第442章
随后,叶逸又连续点了几道非常具有立陶宛特色风格的美食,其中有一道香煎鱼骨,更是让他和安心雨都无比的期待。
“鱼骨头难道也可以吃吗?一般不都是用来喂狗的吗?”
安心雨提出了疑惑。
如果让她的话被其他餐馆中的客人听到,不知道又是什么感想?
这种在夏国内一般都是用来喂养宠物的食材,在立陶宛成了餐桌上的一道美味风景。
叶逸甚至发现这菜单上面很多的菜,都是取自于鱼身上的各个部位,而这也与立陶宛的饮食风格有关系。
当地遍布湖泊与森林,所以他们吃的东西几乎都是来自鱼或者各种各样的森林动物。
鱼类在立陶宛非常受欢迎,他们也非常会吃鱼,鱼身上的各个部 位都能做成各种各样美味的料理!
不久之后开始上菜了,第一道端上来的当然就是备受期待的烤鱼皮。
叶逸夹起一块烤鱼皮送入嘴中,轻轻咀嚼了一下,第一反应就是好糯啊!
没错,这鱼皮又厚又软,咬上去还有一些弹性,一点都不像常规的鱼皮。
“叶哥哥,这真的是鱼皮吗?怎么感觉吃上去像猪肉皮?”
没错,安心雨说的也是叶逸所想的。
鱼皮一般都是很薄的,而且在夏国用来处理鱼皮的手段,一般都是油炸再拌上各种各样的香料,吃上去香辣可口。
可是立陶宛的烤鱼皮却并不像烤出来的鱼皮,反而像是在笼子里面蒸出来的,口感非常绵柔嫩滑。
叶逸询问服务员:“这是什么鱼的鱼皮?”
服务员笑着回答道:“这种鱼是我们这里的特产,名叫河团,每年四月份洄游而上才能进行捕捉,数量十分稀少!”
“原来是这种稀少的鱼类,而且只有当地才有……”
叶逸点了点头。
这道烤鱼皮带给他非常独特奇妙的感受,让叶逸也知道原来这世上还有这么厚实的鱼皮,可以用这种巧妙的方法做成一道菜。
烤鱼皮虽然好吃,但是吃多了以后却感觉有些油腻。
可见这种名叫河团的鱼也是十分的肥美,体内脂肪含量丰富。