第四百四十二章 维尔纽斯电视台录制节目!(2 / 2)
第二道菜在最合适的时候终于上来了,正好烤鱼皮吃的有些腻了,此时香煎鱼骨隆重登场!
今天的几道菜很多都是鱼身上的料理,这道香煎鱼骨更是其中的佼佼者。
只见这一盘鱼骨头被炸的金黄酥脆,有些像夏国内的小吃麻花。
叶逸吃了一口鱼骨头,咬在嘴中,居然发出嘎吱嘎吱的响声,酥脆入口香味扑鼻!
热情的服务员又在一旁介绍着说道:“这种鱼骨头取自鳟鱼,裹上黄油进 行油炸,炸完之后会再次抹上果酱进行烘烤。”
叶逸点点头,笑着说道:“原来一道香煎鱼骨,居然有这么多的工序啊!”
怪不得他在刚刚吃到鱼骨头的时候,感觉到里面的味道层次非常丰富,既有黄油和橄榄油的特殊香味,又有各种果汁的味道。
这道鱼骨头也彻底打破了安心雨之前的固有印象,看得出来小丫头非常喜欢吃,一盘鱼骨头大部分都送入了她的肚皮之中。
而这时候第三道鱼身上的料理也端了上来,这是一道炒鱼肝!
将新鲜的鱼剖开,取出它的鱼肝,用盐和葡萄酒进行腌制以后再配以蔬菜进行翻炒,就这么简简单单的一道美食就形成了。
吃了一片烤鱼肝,叶逸满口留香,鱼肝的口感非常不错,虽然比不上著名的鹅肝,但是也别有一番风味!
“我觉得这鱼肝如果再稍微辣一点就好了。”
安心雨点评着说道。
叶逸点了点头,非常认同她的说法。
“可能是我们吃惯了自己的口味,一时之间无法适应这里的做法,但是不得不说,他们的鱼肝的确做得很不错。”
叶逸的点评比较中肯,虽然说立陶宛的鱼肝和夏国的料理比起来少了一份辣味,仅仅是这些果汁的香味和蔬菜的清香,并没有将鱼肝的味道完全衬托出来。
但是不得不说,这是属于立陶宛当地的本土特色料理,也代表了他们一种人文风情,如果失去了这些东西的话,也就默默的被外界所同化……
那样一来,也不是叶逸所想要探寻的东西。
连吃了三道鱼身上的料理不免有些油腻,这时候饮料上来了。
叶逸点的饮料是一种名为吉拉的果汁酒,它可以被视为葡萄酒,也可以当作啤酒,甚至可以当做果汁来喝。
总而言之,这吉拉拥有多重身份!
叶逸端起吉拉喝了一口之后,浓郁的果汁香味在喉咙中瞬间爆发开来!.