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【39】独特的见解!精通度升级!(求订阅!)(2 / 4)

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“是啊,这次食戟如果失败的话,这家伙就要被退学了。”

吉野悠姬也向林寒道。

林寒想了想。

“A5级的牛肉,如果是由水户郁魅来烹饪的话,那可是入口即化的程度啊。”

一般思维下,劣质的超市平价牛肉,根本无法胜过这样天生的优越口感。

“连林寒君也没办法吗……”

吉野悠姬有些泄气地道。

“那倒不是。”

林寒淡淡笑了笑。

“不知道你们有没有听过夏里亚宾牛排?”

听见林寒的话,幸平创真眼神一亮。

“哦哦!是那道充满日本风味,口感又超级软嫩的牛排吗!”

林寒点点头。

“没错,这道菜可以使用比较次级的腿肉部位,通过断筋敲打,然后用洋葱腌制的手法,使牛排变得十分软嫩。”

“我想,口感应该会不逊色于水户郁魅的A5级牛排。”

幸平创真疯狂点头,表示认可林寒的说法。

“不过,即使在口感上与A5级牛肉并驾齐驱,想要赢过水户郁魅,也不是一件简单的事。”

吉野悠姬听见林寒的话,不由得好奇地问。

“那还有什么需要注意的吗?”

林寒看着幸平创真道。

“料理最重要的,不是食材,甚至不是精巧的厨艺,而是对料理倾注的那份心意。”

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