【52】失误,还是故意!?(1更,求收藏!)(3 / 4)
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“如果,睿山前辈真的能够精准地做到这一步的话……”
这就意味着,睿山枝津也在油炸料理方面的技艺,真的已经是快要到天花板的程度了。
“林寒君那边还没什么动静呢,看起来……”
田所惠担忧地望着林寒的方向。
“好的,油已经沸腾了,睿山前辈正在将需要炸制的食材下锅。”
“啊——这样悦耳的沸腾声,真像是午后令人舒心的一曲小调呢。”
川岛丽作出陶醉不已的表情。
被沸腾小泡充满的油脂包裹的食材表面的面糊,在高温的催化下,急速膨胀,变得更加半透明起来。
原本雪白的面糊,因为高温的作用,变成催人食欲的浅黄。
一眼看上去便充满薄脆的口感。
加上伴随着油温上升时,从锅中升起的热气,更是让人想趁热一口咬下。
但与此同时,一股更加浓郁的肉香,也从比赛台的另一边飘来。
“哇,这股香气……”
不自觉被这股鲜美的肉香吸引过去的川岛丽定睛一看。
“是林寒君正在制作的馅料!”
“腌制后的厚片牛肉在经过烤制后,肉香味被完全激发了出来。”
川岛丽不自觉向前几步,似乎想要更加仔细地品尝这股浓郁的香味。
煎制好的牛肉,和其他馅料一同,被包入面团中。