第531章 冬至的饺子（3 / 4）

“小萍，今儿过节，明儿再学不迟！不差这半天！下午我和你爹去河边玩玩嘛！”

霍野笑着拿胳膊肘怼了一下林老汉的胳膊，“富贵儿，你也说两句啊！呵呵。”

奶奶今日做的是青头萝卜猪肉馅的饺子。

用纱布将萝卜的水份挤干，拌到肉馅中，又用炸花椒香叶的热油泼香了姜葱沫，加了十三香和各种调料的饺子馅，让众人口水直流。

当然，香味顺着风向，又飘向了隔壁。

虽然今日冬至，家家户户都会包饺子。但是每家做的饺子里面，肉多肉少却各有不同。

李桂兰做的饺子馅，光是那调料就放了七八种，又是耗油，又是生抽老抽香油的，那滋味与古人做的饺子完全不一样。

众人纷纷洗了手，一起围在灶房包饺子。

林富贵和张萍负责擀皮，剩下的人齐齐动手来包。

奶奶包的像元宝一样的饺子，挺着胖嘟嘟的白肚子，一个个肉馅都特别饱满。

林青青的是一个扁长条，不好看，饺子也立不住，不过奶奶说只要捏紧了口子，不烂在锅里就行。

袁饱这个古人反而包的又快又好，还是麦穗形状的，品相简直可以拿去卖了！

尤斌因为手的关系，包不了擀不了，只能在旁拿着筷子炸花生米，一会儿好给两个老头下酒吃。

饺子就酒，越吃越有～

众人一起干活，很快就把一大盆肉馅给包完了。

多出来的饺子就拿篦子摆在一层层架子上，不到一个时辰就能冻硬邦。

冬天就是这点好，东西放外面坏不了，简直是天然的冰箱。

“青青，你去给隔壁陈氏端一盘，顺便还人家的碗。”

昨日陈氏送萝卜干的大陶碗还在这儿，李桂兰舀了满满一碗热饺子，让林青青送过去。

礼尚往来嘛！她并不知道林青青他们已经两遇隔壁秀才的事，只道那陈氏大着肚子不容易。