第225章 比赛开始(3 / 3)
可是特级厨师做出来的东西肯定就不一样了,而且重点在那个三重上面。
就好像会有三种力量在上面重叠融合,这绝不是什么简单的,可以轻松看到的东西,里面必然有着极多的内涵。
裁判们已经开始品尝这豆腐的最外面,裹着一层鸡蛋用油煎香,金黄色泽,实在让人喜欢不已。
香气十足的同时,旁边还撒了一些小葱花作为点缀颜色倒也是赏心悦目,不过这终究是一道平常的菜肴。
正常人都会觉得这道菜没有什么大不了的,但其实最惊人的还在其中,当这些裁判吃到第1口的时候,就觉得这豆腐的外面包裹着一层东西,自然就是刚刚的豆皮。
豆皮经过焯水之后已经没有了,一开始的豆腥味。
而且好像经过了特殊的烹调,里面香气十足,鲜味不断,他们仔细的看了看,这豆皮上竟然挂着一层油脂。
也不知道这从香气从何而来,但是仔细品尝竟然就是高汤的滋味儿。
“这个豆皮是用高汤煨制过的吧?里面有着浓郁的香味,将原先的豆腥味完全的去掉了。”
“这种味道真不够寻常,原本平437凡的东西却又是如此强大的味道提升。”
这几个裁判都颇感惊奇,种种味道的变化还是不错。
然后他们就尝到了豆皮里面的豆腐和豆腐,非常的软嫩,却同样进入了一种海鲜的味道。
海鲜的味道在其中不断的流淌着,这极为鲜美的味道也是让他们感觉非常的欣喜。
刚刚的豆皮是用高汤处理的,现在的豆腐却是海鲜。
“这里面的豆腐已经完全充满了海鲜的味道,真是不错,而且10分的近卫。”
“我在里面可是专门用了一些龙虾,鲍鱼等等煲了一锅汤的这些豆腐,我曾经在里面煮了一段时间。”
“煮过的豆腐就充满了海鲜的味道。但是相信你们在这瞬间也应该发现第3种豆腐的存在。”
这人平静的笑了笑,三位裁判同时愣住了,他们的嘴里又有着一种味道,在不断的爆开。
这种味道非常的不错,在一瞬间蔓延在自己的口腔当中,而且不断的前往其他的地方。
这一样是一种类似于豆腐的味道,但又让人觉得很稀奇。
这些豆腐的味道就好像纠缠在一起,真正咬下去的时候,所有的一切味道完全的迸发而出。.