023 沁人心脾的料理(2 / 4)
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闻言,看呆了的田所惠才反应过来,不解地问道:“是……那个,现在吗?但是要让牛肉变软,入味,需要一个多小时啊。”
“没关系,按我说的去做。”唐毅见她依旧疑惑,不得不补充一句,“想要快速让牛肉变软的方法有好几个,但仅仅是变软是不够的,当这道料理完成后,我要让人升不起挑战的心思!”
说着,唐毅瞥了眼之前的男生,忍不住咧嘴笑了。
“开始吧,闷煮二十分钟,之后放入炒锅,再分三次添加酱汁!快!”
“是……是!”
箭在弦上不得不发,田所惠没有再多问什么,深吸口气,按照唐毅吩咐的做了起来。
而唐毅则开始切一些配菜,洋葱和胡萝卜切片,放入锅中翻炒。
一切都进行的有条不紊,牛肉经过闷煮后,被捞起放入炒锅。
经过热油的滋润,牛肉的颜色开始迅速变为棕色,深棕。
“小惠,盐和胡椒。”
“好的。”
“香料,没有的话,香草束也行。”
“啊啊,在这。”
“勃艮第高级红酒。”
“我去拿!”
“之前炒好的蔬菜。”
“这里!”