50. 夜晚摆摊 被鬼惦记（1 / 4）

留齐一叔一个人在家看家, 海珠领着老的小的去食肆吃晚饭。她去了去年头一次来永宁时用饭的食肆，老板和伙计已经认不出她了, 只记得她是傍晚时分在码头卖虾蟹贝螺的。

噢，还知道她潜水厉害，能下海底打捞沉船。

伙计送来一盆血蛤酸汁捞粉，他瞅海珠一眼，像是要辨别她是不是比旁人多长个鼻子长只眼。

送来蒸蟹的时候，他说“这就是从你那里买来的。”

“这五只蟹多少钱”齐阿奶问。

“只管吃，别管钱。”海珠说。

伙计看出了海珠的意思, 笑了笑，一溜烟走了。

兰花蟹已经捶开了壳, 海珠拿起尖头长剪撬开蟹壳, 先剪开蟹腿剔肉，蟹肉沾姜醋汁, 又鲜又甜又酸又辣，咽下一口蟹肉, 嘴里竟然还泛起了口水。

“人家的姜醋汁是怎么调的怎么比家里的味道好”齐阿奶嘀咕，她用筷子尖沾姜醋汁尝味，醋不知道是哪里的醋，说不出来, 就是比自家的好吃。

海珠吃完蟹腿嗦一口粉，酸粉汤里的酸是纯果酸，姜醋汁里的醋应该是米醋和果醋调的, 或许还添了别的什么。

又一道蒸鱼上桌，海珠把蟹黄舀进粉里，拌匀了先把一碗粉吃完了才去吃鱼，鱼鲜肉嫩刺少, 吃过鱼再喝口酸汤，嘴巴里不腥。

后厨的火力加大，扇贝蒸粉丝和爆炒小章鱼一起端上桌，海珠说“这比我逮的章鱼小多了。”

“去晚了，没抢到。”掌柜端来一碟醋花生，跟海珠说“你以后再捞到什么东西可以给我送来，价钱可以商量，一定让你满意。”

每家食肆都有固定的渔家送货上门，但出海的收获不定，运气好能满仓而归，运气差了舱底都铺不满。故而食肆的掌柜每到傍晚就会去码头等着，遇到好货就抢，厨下有存货了，等渔家送货上门时就只挑选好的。

而他给海珠的承诺是只要她送来，他就全买下。

“我也不是每天捕捞的都是好货，反正你们每天都在码头等着，看到我了去看一眼也方便。”海珠拒绝了，主要是今天收入颇丰，她又蠢蠢欲动想买个铺子，若是买铺子了，她下海逮的虾蟹就不卖给旁人了。

“叔，你家的姜醋汁是自己调的是秘方吗”她问。

“对，是秘方，来我这儿用饭的就是图这口味道。”掌柜留下醋花生，说“以后多来照顾生意。”