18. 炒杂素 锅气腾腾(2 / 3)
“欸,还真是,这个线条,真是清晰灵动,啧啧,我之前就想买一个,没抢过人家。”
“这是白老的画”另一边又有人有了新发现。
这群老总见过的好东西不少,个顶个的识货,因为是行家,所以才爱惜,看到这些价值不菲的珍宝都轻描淡写地放在一个包间里,无不咂舌,又看了眼菜单,荤菜基本都是100的价格,最贵的才150,素菜基本都只要50,更是惊讶。
他们的想法和林怡芳差不多,都觉得这家店的老板说不定是哪个不缺钱,只爱游戏人间的二代。
只有那位蒋总,坐在椅子上看着他们鉴赏珍玩,他一时之间好像被冷待了,有些愤愤不平,嗤笑了一声,看着菜单“中餐本来就是最廉价的食物了,还是这么便宜的中餐,也就华夏人愿意吃了。”
包厢里安静了一瞬,紧接着,其他人像是没听到一样继续聊着天,林怡芳脸上的笑意微冷,眼神也不再那么友善。
虽然所有人表面上都不动声色,心里却都看不上他的做派,这话说的,中餐廉价也不知道都在京城待了这么几年眼皮子怎么还是这么浅,一昧抬高他国,贬低本国,反而更显得没见识,还不会做人。
好在这个时候,苏记的菜品开始一道道上来。
第一道是赠送的苋菜,与炒杂素,看着十分家常,炒杂素热气腾腾的,带着锅气,虽然普通,但却勾人食欲,这几位老总一半是给林怡芳面子,也是自己想要尝尝,都夹了一点尝尝。
本来都是很普通甚至廉价的菜蔬,或许是原料本身质量上乘,又或是厨师有一双巧手,蔬菜都清新爽脆,酱汁香而不咸,一口下去就让人胃口大开。
苋菜拌得也清清爽爽,苏箬考虑到是林怡芳招待客人,特意把苋菜堆成宝塔形,酱料淋在上面,众人吃的时候才推到拌开,料汁均匀包裹住苋菜,解腻爽口。
几人本来只想意思意思吃一点,没想到吃了之后却怎么也停不下来筷子,本来引以为傲的自制力在这一道菜面前居然有崩溃的迹象。
一直和林怡芳抬杠,想要显示自己与众不同的蒋总嘴上说吃不惯,吃起来筷子比谁都伸得快。
吃过了素菜,便是腌笃鲜,这道菜店里其他人也很喜欢,苏箬做的频率比较高,所以没过多久就达到了系统的要求。因为是宴请,所以特意把一整份分成了三人份,每人面前都摆了一盏。
腌笃鲜本就鲜香浓郁,里面的排骨炖得酥烂软嫩,汤汁更是鲜美,吃的时候,满口都是无与伦比的鲜与香,春笋、咸肉、排骨与百叶结的味道融洽柔腻地交汇在一起,汤浓到极致,外表看去却清澈如水。
吃素菜的时候蒋总还摆摆姿态,吃这道的时候干脆不装了,直接狼吞虎咽起来,别人刚吃了一半,他就已经把他的都吃了个干净。
众人这时也顾不得嘲笑他,都沉浸在腌笃鲜的鲜美之中,连头都跟着微微晃动起来,眼睛也眯起,一点点回味留下的余香。
“也不知道现在上这道菜,下一道上什么才能压住。”林怡芳的朋友感叹到,这样鲜美至极的大菜,理应放到后面,不然其他菜吃起来不就该没有味道了吗。
林怡芳虽然也这样想,不过她相信苏箬的安排,耐心等着下一道。
鲜美压不住腌笃鲜,那就从另一个方面另辟蹊径,于是苏箬下一道上的便是锅包肉。
锅包肉被炸得金黄酥脆,挂了酸甜酱汁后更是泛起晶莹的光泽,胡萝卜丝橘红,葱丝雪白,让这道菜看着便色泽诱人,更不用提酸甜汁本身的味道便足够让人留下口水。