44. 秃黄油 油润干香（1 / 8）

华夏有一句十分经典的形容烹饪的话：“有味者使其出, 无味者使其入。”

虾仁本就极尽鲜甜，经过与龙井，猪油的炒制后, 它本身的鲜美便完全透出，而龙井悠长醇厚的茶味也已经丝丝缕缕渗入其中, 吃起来时回味隽永, 甘美异常。

分明是一道菜，但是吃起来的时候，却要细细品味，才觉得不会牛嚼牡丹，辜负了这道菜。戴芸芸慢慢咀嚼着虾仁, 心里生出无穷的感叹，这哪里是道菜, 分明是一道艺术品啊。

朋友和她一样慢慢地吃着，这种慢不是从前食不下咽的慢，而是真正找回了对于食物的热爱，重新燃起了生气的慢。

茶香荡过, 新鲜的虾肉带来的甘美如春日的水波，朋友满脑子杂乱的思绪慢慢收束起来，变得沉淀而又安静，那些负面的灰色阴霾也慢慢被一扫而空，让整个人都清明起来。

“我还是第一次吃到这样的菜。”朋友主动开口, 她深深吸一口气, 脸上带着餮足与疑惑，“我刚才还掐了自己一下，都开始怀疑自己是不是在做梦了。”

这是有效果了！戴芸芸抑制住心中的激动，她只是忽发奇想跟老板说了一嘴, 结果没想到真的能够看到朋友这么大的改变。

她意识清醒之后，看自己之前做过的各种事，产生的各种想法，都有一种疏离感，像是在做梦一样，而她也意识到，自己是在吃了苏记的菜品之后，意识才逐渐清醒的。

“箬箬姐的菜很好吃的。”戴芸芸认真道，“而且不止好吃，吃到之后，会给人一种幸福的感觉。”

这也是苏记回头客这么多的原因，苏箬的厨艺当然无可挑剔，更让人念念不忘的是她的菜给人的那种温暖的感觉，尤其是在心情不好的时候，她就喜欢来苏记点一碗红油面，吃完之后，就感觉自己又重新动力满满。

朋友支着下巴，若有所思，幸福感，她是开甜品店的，她的甜品做得很好吃，因为开在客流量巨大的商场，所以生意还不错。

但是她的回头客相对于其他店来说是很少的，不是因为她做的东西不好，只是现在想想，或许是缺少了苏记这样给人带来的幸福感。

那个时候她自己都不幸福，何谈给其他人带来幸福呢。

她若有所思，戴芸芸装作自然地瞄着她脸上的表情，担心自己是不是哪句话说错了。

“桂花糕来啦。”苏箬亲自端着一盘桂花糕过来，其实也是想看看戴芸芸朋友的状态，“芸芸说你是开甜品店的，我这儿的甜品也不怎么专业，希望你别嫌弃。”

“怎么会。”朋友从沉思里回过神，冲苏箬露出一个真正带着笑意的笑容。

桂花糕松软清甜，带着十足的米香与桂花的香气，两种香味交织在一起，再辅以桂花蜜的甜，就构成了软糯清美的桂花糕。

朋友吃这种中式糕点不算多，却只吃一口就被勾住了，她的甜品店主做西式的甜品，用的当然也都是最好的原料，口味都属于上乘，但与苏记的桂花糕比起来，完全是两个不同的境界。

很难得，她第一次知道自己会用境界去形容一个食物，当食物超越了满足口腹之欲的范畴，给人带来无限美好的体验和瞎想的时候，她也只能用境界来形容。

金黄灿烂的桂花瓣缀在雪白的米粉之中，香和甜都彻骨，清醒之后的她吃着这样的点心，真的明白了什么是幸福感。

大概就是她在吃到的时候，就会想到自己坐在桂花树下的藤椅上，旁边的小桌放着桂花糕与清茶，她抱着自己的猫看书，或者偶尔摸一摸猫猫毛茸茸的头。

她的眼睛一点点变得亮晶晶，构思起以后生活的美好画面来，这是她之前从来不会考虑的事情。