53. 汽锅鱼 肉如蒜瓣（1 / 6）

汽锅鱼是和特制的锅一同端来的, 一端进来，就能够闻到冲天的香气扑面而来。

最正宗的汽锅鱼的锅底是特制的，可惜现在时间仓促, 苏箬来不及订做, 也只能用这样的方式呈现。

尽管如此，这也难掩汽锅鱼的美味，汤底色白如牛乳, 肥美洁白的鱼肉在其中沉沉浮浮，光是卖相就让人食指大动。

汽锅鱼像是一道小火锅一样，还有许多配菜, 都是各色菌子，要在吃完鱼后下入。

大家这次没有谦让，都不约而同地夹起鱼肉，又给自己盛了一小碗汤。虽然这道菜看着就很鲜美, 但是真正吃到嘴里, 才能够感受到它的绝妙滋味。

鱼肉很嫩, 细而滑, 宛如蒜瓣, 刺又很少，只有几根大的骨刺，一般来说肉越嫩的鱼刺也就越多, 但这条鱼也不知道是怎么长的, 鲜美少刺, 简直是鱼中极品, 完全不输给顾景然之前吃过的各色名贵品种。

“这是什么鱼，也太好吃了。”不止他一个人这么觉得，工作室的其他人也纷纷赞叹道。

“我之前吃过河豚, 但是我怎么感觉这鱼不比河豚差，甚至还更好吃一点呢？”

“我也觉得，这鱼真的太绝了，这个鱼肉在我嘴里简直就是滑下去的，可能是店主特意找人养殖的吧，我是没吃过这么好吃的鱼。”

他们还站起身仔细观察了鱼半天，甚至拍照查找这鱼到底是什么品种，不过最后也没查出来。

这可是龙宫优选，苏箬今天也被不少客人问了这个问题，天下水族汇聚的地方，养出来的鱼怎么可能难吃。

就像他们形容的，这鱼肉嫩到刚一入口就在几乎要在嘴里化开，但是又不绵软软烂，而是带着一股嚼劲，丝丝缕缕的，爆出汤汁的浓鲜来。

这鱼汤更是精华了，乳白色的高汤经过了长时间的熬煮，鲜得喝一口就能把人眉毛给惊下来。他们仿佛畅游在深海，随着汤汁漫过潮涨潮落。

无数美妙的画面在眼前成型，无数美好的词汇在脑海中盘旋，最后都融汇在这汤汁之中，让人压根舍不得一饮而尽。

“你这家餐馆还真是选对了。”经纪人把眼前的小半碗汤慢慢喝完，面色凝重，“不止你要增肥了，估计我们也要增肥了。”

她长这么大，吃过的鲜美食物数不胜数，但是完全没有任何食物能像今天的汽锅鱼一样，分明很清淡，但是却把鲜味做到了极致，甚至有点超乎味蕾的极限承载能力。

让她觉得，如果是一个味觉灵敏的人，估计能够尝到这汤里的更多细节，更能体会到厨师的心血。就像这道菜的满分是一百二，普通人的上限却是一百，没办法完全欣赏到这道菜的美味，不得不说实在是很遗憾的一件事。

“确实，唉，你说哥你不带我们来也就算了，我们不知道有这家店，也不会想着来吃，现在完了，我感觉我完全吃不下其他店的东西了，再也不会快乐了，只想天天吃苏记呜呜呜。”

“这家店的号还特别难抢，苍天啊，为什么这么对我们。”

“我本来在减肥不准备多吃的，但是这谁能忍得住，就问谁能忍得住！”