第47章 美食节目再次上线（3 / 3）

“楼上的，楼上的楼上表脸……毅帝是我的，已经抱走了！”

“……”

弹幕疯狂的跳动，而大家的关注点都在美食上，同时也在黄毅身上。

黄毅没有时间搭理任何人，他已经开始做水煮肉片了。

其实水煮的话，自然是牛肉最好的，不过因为没有牛肉，所以只能用肉片来代替。

不过这道菜绝对是米饭收割机！

这是一道川菜中的家常菜，肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜，汤红油亮，麻辣味浓！

最主要的是它的做法很简单，也很便捷。

将面条装在大碗里，黄毅便是简单的刷了一下锅，将锅上的油以及鲜味去除之后，便是将锅烧热，放入辣椒、花椒焙干！

这是最开始的，旋即便是开始起油锅，油温升至7成热时，下入葱末、姜蒜片爆香，放入郫县豆瓣酱炒香，加水和适量的盐煮开！

将一切都搞定之后，又是将豆芽、白菜等蔬菜放入其中。

等这些煮熟，一道浓郁的香味已经飘了出来……

当然，最后才是放黄毅自己用蛋清、料酒以及干淀粉处理过的瘦肉放入其中。

这里必须要注意，瘦肉不能太小，必须要大片的，因为这样才有嚼劲，才有口感！

最后则是一锅煮熟，当起过的时候将热油一淋……

“兹拉……”

伴随着美.妙的声音响起，烟雾升腾，而那伴随着辣味的浓香肉味也是瞬间盖过了其他菜的味道，香飘万里！

“吸……”

何炯深深的吸了口气，“哇，这道菜不用吃就知道肯定很好吃！我感觉我的味蕾还没开始吃已经被刺激的受不了了……”

“都快坐下吧，晚饭正式开始了！”黄毅脸上露出笑容，对大家说道。

事实上大家已经坐好了，而这个时候徐争跟陈摇也是从工具房走了出来，手上还端着一个盘子，盘子上有两扎红色的果汁……

很显然，这些就是他们亲自炮制的西瓜汁！