第十三章 战功彪炳(1 / 7)
秦叙被闹钟吵醒,将手背覆盖在眼睛上,挡住窗户渗漏进来的阳光,今早没听见王阿姨家的鸡叫,清醒了一下才想起来,那只早上打鸣的鸡,已经装在他的冰箱里了。
他先去开了店门,挂上营业的木牌,刚刚四点半,外面的天空泛着鱼肚白,街上一片静谧,还没有人出门遛弯,不远处的街口能看见环卫工人,拿着大扫帚清扫树叶,呼吸了一下清爽的空气,转身回去洗漱。
薄荷味的牙膏让整个人都清醒起来,随意拨了两下头发,有点长,下班的时候要去路口的理发店剪一剪。
他用发泡网将剃须泡打发,白色的泡沫抹在下巴上,将手柄换上一块新的刀片,沿着下颌角轻轻向前推进。
他喜欢用这种原始的剃须刀,感受刀锋刮过皮肤,微微有些粗糙的触感,总觉得比电动的更好用。
青色的胡茬被刮干净,他摸了摸光滑的下巴,用清水在脸上胡乱抹了几下,打上香皂,这块香皂值得一说,要是能看见包装盒,就会发现,这已经是一年以前去超市买回来的了,一次买了好多,一直用到现在,是最普通的舒肤佳。
然后擦干直接走了出去,看不见任何护肤品的身影。
套上围裙,将粉丝用温水泡软,放进锅里焯水,当旁边的计时器两分钟响起的时候,捞出来切碎,跟炒熟的鸡蛋肉馅放在一起。
菜刀在水流下冲洗之后,将胡萝卜分块切成丁,刀功精湛,快的只能看见虚影,二十几根萝卜很快就切完了,全程左手都没用什么力气。
软软的面团擀成薄薄一层,托在掌心,手指一层层的捏出褶皱,将调好的馅料包裹在里面,晶莹的面皮透着肉馅微粉的颜色,摆在竹帘上,小巧又可爱。
秦叙的动作干净利索,用不了多久就摆满了一张竹帘,小臂上都沾着面粉,眉眼低垂,专注的捏着包子,好像掌心拖着的是什么稀世珍宝,又轻柔又细心,每一个皱褶都角度整齐像复制出来的一般。
馅料还没包完,秦叙拍拍手上的面粉,去灶上先开砂锅,里面的粥炖的浓稠,红豆是昨晚冰冻过又拿出来化开的,更容易起砂,红豆的微甜和大米搅合在一起,更加香甜软烂。
另一锅是杂粮粥,褐色的大豆是从干豆角里剥出来的,已经煮的炸开了皮,与其他的杂粮混在一起,喝的时候放上一小勺白砂糖,更加诱人。
秦叙用勺子浅尝了一口,觉得差不多了,关上灶火,用余温煨着,等食客来了盛出来就能喝。
当馅料都包完,整整四大盘小包子,整齐的摆放着,煎盘上刷上油,筷子一头微微冒起小泡,将包子放上去,滋啦一声,整个厨房都变得鲜活起来。
小包子煎成两面金黄,就可以出锅了,撒上一把葱花,装进白瓷盘子里,格外好看。
“叙仔,我来给你帮忙了。”
王阿姨走进来,轻车熟路的从消毒柜里拿出餐具摆在桌子上,秦叙看了看钟表,忙活了一早上,不知不觉已经六点多了。
他装了两盘小波萝包,盛出两碗粥端出去:“一起吃点吧。”
“不用不用,我出来的时候做好早饭了,都吃过了,你吃吧,一会有人我帮你招呼。”
话还没说完,张伯伯就拄着拐杖从外面走了进来,身后还跟着两个年轻人。