第三十一章 喜欢就是喜欢（1 / 5）

取好的蟹肉蟹黄煸炒后，与切成丁的荸荠混合，在倒入鸡蛋液，加上盐、味精、胡椒粉、白酒拌匀，放进橙子做的容器里，一起上锅蒸熟。

等待的过程并不漫长，会一点点的感受到鼻尖弥漫着层次丰富的香气，这感觉很像香水，螃蟹的鲜香、橙子的甜香，与那一点点的酒香，相互融合。

只可惜家里没有黄酒，不然温上一壶，刚好中和了螃蟹的性寒，那才是十全十美。

将顺手买的生蚝在水池里刷干净，用小刀撬开外壳，淋上柠檬汁，再加点香菜和芥末，摆在盘子里，直接就可以生吃。

在香港的好处就是海鲜新鲜，肉质肥美，生吃都不用担心质量问题。

做好菜，端到桌子上，秦叙盛了一碗米饭，闻着就很香。

蟹酿橙做为自古传下来的名菜，自然是名不虚传的，橙皮经过加热渗出的芳香油使橙香倍增，挖出一勺蟹肉，甜，咸，鲜，香完美融合，在味蕾上惊喜绽放，丝毫腥味都没有，唇齿留香。

秦叙满足的眯着眼睛，一次就成功了，看来以后的菜谱也可以放开手脚尝试。

“叙仔，你在家啊！”王阿姨推门进来：“大白天的关门，我还以为你不在呢。”

秦叙一眼就看见她手上拎着的盒子，这不是刚才傅瑶带来的那个吗！

“这盒怎么放外面了，你是真不怕丢了啊，我给你拿进来了。”

王阿姨放在桌上就要走，秦叙从礼盒上挪开目光，突然想起她家好像有黄酒。

“等一下。”秦叙回后厨拿了一个打包盒，装了两个蟹酿橙递过去：“刚出锅的，还热乎着。”

“哎呀又拿你的菜吃，这做的真好看啊！”王阿姨笑着接过去。

“您家是不是有黄酒啊？能给我打一盅吗？”

“能啊！我也不喝，你等着啊，我给你拿去。”王阿姨笑着出去了。

秦叙看着那个礼盒忍不住扶额，东西留下了，人估计也要接着来“再接再厉”了，真是头疼。

蟹酿橙配黄酒，这一顿吃的他酒足饭饱，要不是取蟹肉太麻烦，真想天天做着吃。

酒足饭饱，人就开始犯困，秦叙收拾完碗筷就打算上床睡个午觉。

从厨房出来的时候，余光看见那个精致的礼盒，想了想还是走过去拆开了。

一只崭新的婴戏纹碗静静的躺在里面，釉面光滑，瓷胎细腻，不像博物馆里那只碗带着被历史重创过的裂痕，更加精美无暇。

其实他不懂瓷器，只是喜欢长得好看的物件，真品虽然有残缺，却被厚重的历史气息赋予了不一样的意义，而面前这一只从jdz出来的，只能成为技艺精湛的工艺品。