第二十四章 吃早餐(1 / 1)
李大带着一筐鱼回到庇护所,看了一眼烟熏架的情况,发现上面盖着的“新鲜树叶”全部干了,还被烟熏得黄一块黑一块的,摸了一下,很干燥很坚硬,随时都有着火的风险。还好之前为了省木头烧的火都不大,才没把它点着。
但是现在是不能继续用下去了。李大把它全拆了,放到柴火堆上面留着做燃料,今天正好打算去和泥巴。等下把筐带上,回来的时候带上两筐黏土来做个挡板挡在上面,有泥土就不怕它着火了。
既然这样,李大把上面的9条鱼肉干和25条小白鳞全都拿下来放着,接着把小鲤鱼抹上一点盐巴,便放在烟熏架上让它熏烤一下,没有上面的树叶挡住烟全都跑了,只能说有一点点效果。
大螃蟹一只,肥虾12只——有只特大,小鱼11条,食肉鱼两条——一条半斤。
把鱼虾全都放上烤架,叠了2层。还好三脚支点稳固,才能装上这么多鱼。
李大想了想,决定还是吃虾把鱼肉干留着。因为肉干已经烟熏好了,现在也没有要变质的迹象,还能留几天。而虾的话叠在鱼肉的上面,烟熏的火力不足,可能会变质。所以还是今天把它们全安排了吧。
把大螃蟹放进去煨,大虾放在外面烤,加上几粒盐调一下味。
现在看到这只虾还是感觉大,串在木棍上沉甸甸的。仔细把它慢慢翻烤,香味也慢慢飘出来了。比小的那些虾更香,时间给了它沉淀的味道。
李大拿出浆果,酸酸甜甜,一边吃一边烤虾。等它爆汁出来再多烤几分钟就成了。虾头上有膏,很美味,烤得香香的。把甲壳剥掉,一口闷下一半虾肉,然后直接又闷下剩余的,满满的一嘴虾肉,鲜美香甜,满足得很。
螃蟹有点大,李大翻出来看了一下,甲壳边缘都还没溢出水,还不行。便又放回去烤,还要一点时间。
现在这一段空闲时间,无所事事。打量了一下庇护所,盖着的叶子已经泛黄了,这还是晚上下雨的原因,不然可能已经干了。看了一下旁边这3棵树,本来还想在上面搭个木屋,但现在李大已经充分意识到问题的难度了,所以他打算先在地面上做一个房子,有墙的,不是庇护所。
那这三棵树的位置就不是太好了,夹着的空间不够。看了一下庇护所后面,有一块大一点的空地,可以做一间小房子。把位置就选在那里吧。
看了一下螃蟹,已经变得通红。完全熟了。吃的流程不说了,李大在他甲壳里面发现一块大大的蟹膏,嫩滑好吃。这一条小河里的河鲜都不腥,很好吃,应该是水质太好了,养出来的东西很干净,就不带其它味道了,只有食物自己的味道,加上火烤后的香味。
接下里李大把几根粗的木棍放入火堆,他烧的是星形火堆,木炭挤在中间,可以加长燃烧时间。接下来收拾东西:两个筐,木矛,石刀。哦!对了,昨天的瓜没问题,可以吃,把它一起带上。出发。