第三百六十五章（1 / 2）

第365章

这些邦斯马拉牛以及非洲瘤牛都是非洲当地十分常见的肉牛品种，说白了就是一般的肉牛，照理来说是产不出这种带雪花的牛肉部位来的。

岛国那边有一整套科学的饲养方式来帮助肉牛品种生成这种所谓的“雪花”，具体的培育方式王陆不清楚，但是比一般的肉牛培育要麻烦许多是一定的，不然的话这玩意也不可能卖得比一般牛肉贵那么多了。

一些顶级的雪花牛肉，甚至要论克来卖！

不过王陆倒是清楚，想要产出这雪花牛肉，除了饲养方式之外，和牛的品种也有关系，一些瘦肉型的牛肉脂肪一般不会沉积，也就不会产出这种雪花牛肉，即便产出面积也有限，如果自己没记错的话，非洲瘤牛还有邦斯马拉牛都是这种瘦肉型的牛种···

尤其是哈里斯这家伙的家庭农场豢养的那些肉牛，可就从来没出现过这种情况，也符合事实规律。

但眼前的事实又摆在这，王陆心头大概有了猜测。

恐怕又得归功于系统对牧场的改造了，产出的那些牧草被这些邦斯马拉牛给吃进肚子里，产生了一些自己看不到的变化。

不过总归是件好事！

这就意味着自己今后想吃上雪花牛肉的话，基本上根本用不着费什么劲了！

“赶紧的，安排出来给兄弟们都尝尝鲜！”

王陆也是招呼了一声，四周的老兵们也全都是兴奋了起来。

当下就有人招呼到：

“魏哥，这回你可别用你那老三套了，不是炖就是煮的，这玩意要是按照红烧牛肉那吃法可就糟践了！”

这话立马引来一阵响应，作为牧场大厨的魏大海一手烹饪肉食的手法那是出神入化，红烧，大锅炖再有就是爆炒，这三板斧给牧场所有人的胃给安排得服服帖帖的。

但没吃过猪肉还没见过猪跑吗，听说过这雪花牛肉名头的老兵们谁不知道，这玩意讲究的就是一个口感和肉质，这要是铁锅直接一炖，那还讲究个屁啊！

“你个野猪还想吃细糠，就伱那张猪八戒吃人参果的嘴吃啥不是跟猪食似的囫囵就给吞下去了，你能尝出这玩意的味来？”

老魏也是一点不客气的招呼了回去，立马惹来四周一阵哄笑。

不过玩笑归玩笑，老魏倒也没再搬出自己那三板斧出来，直接让手底下帮厨的老兵们把大铁板给整了出来，然后亲自操刀把那些带着雪花纹理的部位处理了起来。

老魏这刀功绝对是没说的，那些还带着温度跳动的牛肉在他的刀下被安排得明明白白的，薄薄的一片一片被切了下来。

“东家，这么好的东西咱们就当烤肉来吃，咱们兄弟也开开洋荤。”