第七十八章 形骸(2 / 4)
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用新鲜的牛肉或鱼肉在酒里浸泡24小时,然后第二天加上各种酱料食用,生吃的那种。
后世倭岛流行全世界的生鱼片、刺身,估计就是徐福被始皇帝宴请的时候吃过,念念不忘,所以也一并带到石器时代的倭岛了。
另一种吃肉的方法叫做“捣”,也就是肉糜。
把牛、羊、麋、鹿等动物的肉放在一起捣,烤熟之后放上香料食用。
当然这都是贵族中比较流行的肉食吃法。
普通老百姓么,能够吃肉的话,方法就要简单多了。
将猪、羊、鱼肉等夹在两片米饼当中煎熟来吃,是后世陕西肉夹馍的最原始做法。
嬴高这烤肉倒是有点类似后世烧烤那种做派,比之大秦如今直接放在火上烤,自然要干净许多,而且卖相极佳。
唯一有些遗憾的是,没有孜然和辣椒,让嬴高深以为憾。
现在大秦能够食用的香料也就盐、花椒、葱、姜这么几种,嬴高也只能尽最大可能调制。
效果自然是极好的。
尤其是胡亥、将闾四兄弟,根本都没停下来过筷子。
如果不是准备的烤炉足够大,少府大厨一刻不停的烤制,怕是根本供应不上。
酒佳,菜香,每个人自然都是大快朵颐。
一侧自有乐师适时的奏起慷慨的秦乐。
秦筝、赵瑟、楚鼓、齐琴、韩雅、燕筑、魏鸾、编钟等等种类繁多的各式乐器齐鸣。
再加上赢过本就没什么架子,觥筹交错自然是宾主尽兴,不知不觉间,桌上众人却是都有些上头了。
这酒,虽说比不了后世高度酒,但是比现在大秦的黄酒那些,度数可要高上不少。
李信和辛胜两人都喝的有些面色酡红,章邯更是憨态可掬,不时跟嬴高勾肩搭背。
嬴高很怀疑他是故意在自己身上擦手。